還記得章魚保羅嗎?它的神奇預測能力已成傳說。而金烏賊作為章魚的“親戚”又有何奇特之處?10月13日,記者赴開發區金烏賊研究基地給“金烏賊媽媽”當了半天保姆,揭密這一生物的神奇一生。據了解,去年初黃海水產研究所通過了金烏賊“人工越冬繁殖技術”,此舉標志著其真正實現了人工養殖 。今年 7月份增殖放流,首次投放了20萬尾金烏賊苗。
A“奶爸”凌晨四點就得換水喂食
13日上午,記者乘車來到開發區金沙灘,位于金沙灘海水浴場一側有一家金沙灘水產開發公司,這個公司就是黃海水產研究所金烏賊的研究基地。
黃海水產研究所生態室一位工作人員帶著記者來到了金烏賊的廠房,屋內溫度比外面要高,15個長約10米,寬3米左右的池子并排著,靠近門口的第一個池子里面全放著正在孵化中的金烏賊卵,其他14個池子里放著金烏賊成體,有一千多只。
在廠房內,記者見到了守護“金烏賊”們的工作人員,自稱是金烏賊“奶爸”的黃海水產研究所研究人員每天照料著這群金烏賊和它們的寶寶,吃住都在養殖廠里。
“在金烏賊產卵期間,我每天凌晨4點鐘就要起床,給水池換水,放餌料。由于產卵期間金烏賊消耗能量大,我每天都要給它們喂食5到6次,還要經常給水池換水保持清潔!惫ぷ魅藛T介紹說。
“青島人都把它們叫做墨魚,它渾身是寶,肉體含有豐富的蛋白質,內殼是中藥的重要原料。近年來,日本科學家還在墨魚肉中發現了抗病毒物質,而且墨魚汁中含有抗癌物質,被譽為新興的‘黑色食品’!苯鹕碁┧a開發公司經理薛祝家介紹說。
金烏賊住的廠房旁邊,建了一座鍋爐房,鍋爐房的進水管道伸進海里面。薛祝家經理介紹說:“這是為了給水池里的海水加溫,我們花了幾萬元建成這個鍋爐房。金烏賊們要在廠房里過冬,為了防止被凍死,我們就從海里抽水,加熱后再放進池子里,讓金烏賊溫暖過冬。”
“金烏賊需要洄游才能成活,秋天天氣變冷時,青島近海的金烏賊會洄游到南方海域,等來年暖和的四五月份,它們再集體游回青島近岸海域,準備繁殖。所以,在冬天的時候,青島近海是見不到金烏賊的。”黃海水產研究所的工作人員介紹說。
“金烏賊生長速度極快,主要吃海里的雜魚、蝦 、蟹,養殖成本低,并且不易發生病害!毖ψ<医浝斫榻B說,“把金烏賊跟海參一起混養,它能吃掉威脅海參的小蟹子和小蝦。還能隨時把池子里的雜物清理干凈,是魚池子里的清潔工!
B 精心挑選出1000多只金烏賊“爸媽”
“這一千多只金烏賊都是精選出來的,等著它們完成育苗的大事呢!惫ぷ魅藛T介紹說。
記者仔細觀察了這些金烏賊成體,呈金黃色,條紋狀花紋,雌的個頭要比雄的大一圈。
2010年3月份,黃海水產研究所的項目組經過3年的研究和努力,通過工廠化設施,進行金烏賊人工養殖及越冬的研究,培育成熟親體59只,當年金烏賊人工越冬成活率達到 86.8%,這一千多只種體都是經過那次越冬研究培育出來的。
“通過人工養殖的金烏賊,繁殖時間提前了2到3個月,原本6月份產卵第二年才能上市的金烏賊,現在經過人工養殖后,3月份就能產卵,當年11~12月份就能上市。”黃海水產研究所的工作人員介紹說。
而這1000多只“賊爸”、“賊媽”看上去十分強壯,當它們還幼小的時候,被分開培育。等到了戀愛的季節,工作人員會把它們放在一個池子里。這時,“賊爸”、“賊媽”會一見鐘情,立刻承擔起培育后代的責任。
為了能在青島安心培育“下一代”,金烏賊爸媽們必須放棄洄游的習慣,在青島的魚池子里面安心過冬。
“金烏賊生長速度極快,在正常情況下,成體烏賊的最長能達到21cm,目前最重的一只能達到3斤左右。產卵季節,金烏賊每次產卵20~100枚,可以連續產20多天,一只雌性金烏賊一生中可以產卵2000枚左右。”黃海水產研究所的研究員陳四清告訴記者。
金烏賊的繁殖行為很有趣,也會求偶、追偶、爭偶,然后交配產卵。經常會有多只雄金烏賊為了爭奪一只雌金烏賊相互打架。
在廠房里,記者有幸看到了這一幕:
在水池邊上,兩只雄金烏賊狹路相逢,都被一只外形漂亮的雌金烏賊吸引。為了顯示自己的能力,兩只雄金烏賊相互撕咬著對方,掙扎、翻滾,水都被濺到池子外面了,最后,輸了的雄金烏賊乖乖退下,雌金烏賊則會順從地游到獲勝的雄金烏賊身旁,投入“英雄”的懷抱中。
“每次產卵的時候,雄金烏賊都會特別體貼,守在雌金烏賊的身旁。”工作人員介紹說,“因為總有一些沒有爭到雌金烏賊的雄金烏賊會搞點破壞,產卵時候的雌金烏賊身體虛弱,不懷好意的雄金烏賊會把產下的卵吃掉或者咬碎!
有些“賊媽”也會產下雙胞胎,工作人員會專門把這些雙胞胎卵苗搜集在一塊,看是否會產出正常的寶寶。
“金烏賊的壽命只有六七個月,多則一年,產卵結束后就進入死亡期。”
在一個水池子里,幾只已經完成使命的金烏賊浮上水面,工作人員趕緊用網撈上來,水桶里面已經盛放了不少金烏賊的尸體。“取回尸體,我們會對金烏賊尸體進行簡單加工制成標本,進行研究。”工作人員介紹說。
據介紹,目前冰凍金烏賊的價格很貴,“活的金烏賊,在南方一些城市里,最貴能賣到 200塊一斤,現在市場上比較常見的是冰凍金烏賊,賣價也要在100元一斤。因為市場前景好,很多養殖戶都過來要金烏賊苗。”薛祝家經理稱。
據了解,上個世紀80年代中期,金烏賊資源量日漸減少,上個世紀90年代以后,其資源量銳減,幾近枯竭!懊磕4月到 5月,金烏賊為了產子游回青島近岸海域,正在生殖期的雌金烏賊體內含有大量的魚卵,正要產子的時候卻慘遭‘毒手’,這就使得金烏賊變得越來越少。”黃海水產研究所的工作人員介紹說。
相關鏈接 20萬尾金烏賊苗入海
2011年7月份,青島市海洋與漁業局增殖放流了20萬尾金烏賊苗,都是從薛祝家的金沙灘水產開發公司里選的,接下來的兩年,每年都會從薛祝家那里選20萬尾金烏賊苗。
據悉,這是第一次增殖放流金烏賊苗。據市海洋與漁業局相關負責人介紹:“金烏賊是咱們青島本地的自然品種,肯定會適應島城海域的環境。由于大量的捕撈,現在青島市場上已幾乎看不見金烏賊的蹤影!贝蠹s需要經過半年左右的時間,金烏賊苗就能長到半斤左右,今年年底將有可能被端上市民的飯桌。
在黃海水產研究所專家團隊的全程照料下,2010年共繁育了近50萬尾金烏賊苗!耙徊糠钟脕碓鲋撤帕鳎徊糠址旁诠S車間里養殖,還有一部分挑選出來當成種苗。”黃海水產研究所的專家介紹說。
投巨資修復漁業資源
今年海鮮為什么貴了?種類為什么少了?漁民們說得最多的幾個字就是“ 海窮了”。據國家海洋局數據顯示,1982年至1993年的時間里,渤海灣和遼東灣的主要經濟魚類群落,已從85種下降至74種,到了2004年,群落數量又下降至30種。
據山東省海洋捕撈生產管理站工作人員介紹,近幾年,山東省用于漁業資源修復項目的投入資金達11.5億元,重點實施漁業資源增殖放流、漁業保護區建設、人工魚礁投放和深水抗風浪網箱開發等修復工程。
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