10月26日，東錢湖畔掛著醒目的指路標(biāo)牌

10月26日，萬金蟹業(yè)的房間內(nèi)，兩位婦女在給螃蟹掛上“的標(biāo)牌。旁邊的水池內(nèi)都是螃蟹

10月26日，萬金蟹業(yè)旁的東錢湖水面一片平靜，有人在搭一座棧橋，老板聲稱“大閘蟹”都是養(yǎng)在這里的

　　東錢湖大閘蟹全是“洗澡蟹”？

　　標(biāo)簽一貼，五兩蟹身價(jià)一躍變成了400元/斤 管委會稱東錢湖的水質(zhì)完全不適合蟹類生長

　　花個(gè)百來元錢，吃頓美美的東錢湖大閘蟹，每到秋末，一定有許多市民喜歡這樣的享受。

　　然而，愛吃東錢湖大閘蟹的市民們可能想不到，其實(shí)他們吃到的很有可能都是“水貨”，這些號稱“阿拉寧波人自己的大閘蟹”的蟹極可能只是在東錢湖里“洗了個(gè)澡”，就堂而皇之爬上了市民的餐桌，價(jià)格也比普通的蟹漲了數(shù)倍。

　　本報(bào)記者 文/攝

　　［攤主］市場里的東錢湖大閘蟹都是假的

　　市民林女士一家特別愛吃大閘蟹，這幾天下班后就趕著去了大世界水產(chǎn)市場。可是她找了一圈，根本沒找到她想買的東錢湖大閘蟹。

　　根據(jù)林女士反映的情況，前天下午，記者來到了大世界水產(chǎn)市場。

　　“老板，你們這有東錢湖大閘蟹嗎？”

　　“沒有。整個(gè)市場里根本沒有從東錢湖來的蟹，如果標(biāo)著東錢湖的，那就是假的。”一位攤主這樣答復(fù)記者。

　　事實(shí)上，在大世界水產(chǎn)市場，類似的對話記者聽到了不止一次。

　　一位徐姓攤主告訴記者，去年大家貼“陽澄湖”很瘋，今年“陽澄湖”管得緊了，很多人改貼“東錢湖”了。“你要貼什么牌就貼什么牌，反正現(xiàn)在也沒人管。我們的蟹都是從安徽、江蘇等地進(jìn)來的。所謂的東錢湖大閘蟹都是騙人的，不過，標(biāo)簽一貼，價(jià)格也可以高不少呢。”

　　確實(shí)，記者咨詢了市場價(jià)格后了解到，以五兩蟹為例，不貼任何標(biāo)簽的賣60元/斤，而貼上了“東錢湖”牌，在水產(chǎn)市場一家名為“東錢湖大閘蟹”的專賣店里，身價(jià)一躍變成了400元/斤。

　　［管委會］蟹貼了東錢湖牌其實(shí)是毀了東錢湖的牌子

　　出于對本地產(chǎn)大閘蟹的關(guān)注與好奇，記者昨日致電東錢湖管委會，想幫市民問問真正的東錢湖大閘蟹都賣到了哪里。但是，記者萬萬沒有想到，最終從管委會得到的是一個(gè)令人震驚的答案：東錢湖從來就沒有養(yǎng)殖過大閘蟹，東錢湖的水也不適合大閘蟹生長！

　　管委會一工作人員說得很直白：“其實(shí)東錢湖的人都是知道的，東錢湖的水是三類水，水質(zhì)根本不適合養(yǎng)蟹。”

　　他透露，市場上確有一些“東錢湖大閘蟹”在賣，但是，這些“東錢湖大閘蟹”不是從蟹苗開始養(yǎng)的，所謂的“東錢湖大閘蟹”其實(shí)也只是來過下東錢湖的水而已。“真正的東錢湖大閘蟹根本就不存在，我們這里的水不可能養(yǎng)活大閘蟹，有基本漁業(yè)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的人都知道。這些蟹絕對是貼牌的，貼了東錢湖牌其實(shí)是毀了東錢湖的牌子。”

　　［電話暗訪］只有我們一家賣的東錢湖大閘蟹是真的

　　為了摸清哪些人在賣“東錢湖大閘蟹”，記者隨后用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了搜索，找到了一家名為“東錢湖旅游度假區(qū)萬金蟹業(yè)有限公司”的主頁。

　　頁面挺豐富，聯(lián)系地址和電話都很齊全。首頁上，東錢湖大閘蟹幾個(gè)大字特別亮眼，兩只大閘蟹被捆綁著也很吸人眼球。

　　在主頁里，新聞中心欄目里甚至還有一篇該公司在去年1月上傳的稿件，名為《東錢湖大閘蟹 初生牛犢闖名堂》。記者摘錄了一部分原文，如下：

　　“我們都知道陽澄湖大閘蟹名氣大，不過現(xiàn)在我們寧波人也要?jiǎng)?chuàng)立出自己的大閘蟹品牌了，一幫東錢湖的漁工要帶著他們培養(yǎng)的大閘蟹到市場上來闖闖名堂，別看這東錢湖大閘蟹今年是第一次上市，不過漁工們的志向可大得很呢。”

　　“起網(wǎng)嘍，這幾天東錢湖的老漁工看看自己培養(yǎng)的大閘蟹,個(gè)大的都有半斤以上，而且味道也鮮美，心里那叫一個(gè)高興。養(yǎng)殖者說，他們正是因?yàn)榭粗袞|錢湖水質(zhì)好，沒有污染，這才從象山港引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蟹苗，打造阿拉寧波人自己的頂級大閘蟹。”

　　按管委會的說法，東錢湖不是從沒養(yǎng)殖過大閘蟹么？那么該公司的“東錢湖大閘蟹”是怎么一回事？記者謊稱明年1月結(jié)婚，給主頁上的聯(lián)系人繆先生打去了電話。

　　“我結(jié)婚辦喜酒需要買正宗的東錢湖大閘蟹，你們有提供嗎？”

　　“有的，有的。整個(gè)東錢湖就我們一家在養(yǎng)殖，我們還在大世界水產(chǎn)市場開了一家專賣店。你要的話我們可以給你送過來。”

　　“為什么只有你們一家在養(yǎng)啊？其他的都不正宗嗎？”

　　“我們和上面關(guān)系好唄，是上面特別批給我們的湖區(qū)。整個(gè)市場只有我們是真的，其他的都是假的。他們掛我們的牌子，也就讓他們掛了。現(xiàn)在反正我們的蟹也不多，一年也就4-5萬斤，供不應(yīng)求呢。就讓他們侵權(quán)好了，我們也不介意。”

　　這位繆姓負(fù)責(zé)人告訴記者，他的養(yǎng)殖場開了三年，現(xiàn)在湖里的蟹都是養(yǎng)了一年多的。大閘蟹的價(jià)格根據(jù)大小不同時(shí)間不同相應(yīng)定價(jià)，如3兩的每斤賣80元，4兩的每斤賣200多元，5兩的每斤賣400多元，個(gè)頭越大量越少價(jià)格也越貴。

　　［現(xiàn)場暗訪］老板稱已經(jīng)為蟹注冊了“東錢湖”商標(biāo)

　　昨天下午，記者與同事一起去了繆先生的東錢湖七塘岙大閘蟹基地暗訪。身份是：未婚新娘和影樓跟拍。

　　在東錢湖管委會附近的馬路上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到大大的“萬金蟹業(yè)”指引牌。沿著小路進(jìn)去，一片寬闊的湖面展現(xiàn)在記者的面前，湖面上一片平靜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，有一個(gè)類似漁網(wǎng)的東西撒在湖面上，六七個(gè)工人正在湖面上搭一座方便行走的小橋。

　　一位老板模樣的人接待了我們。

　　“你們要買大閘蟹是吧？跟我過來進(jìn)屋去看看。”

　　他隨即帶者記者走進(jìn)了一個(gè)屋子，記者看到，屋子里隔了好幾個(gè)水池，狹窄的小道兩邊的池子里，個(gè)頭不一的大閘蟹正張牙舞爪地爬著。在小道的前方，有兩個(gè)工人正忙著給大閘蟹貼上東錢湖的標(biāo)簽。記者拿起標(biāo)簽細(xì)細(xì)一看，上面寫著“綠色食品 寧波東錢湖大閘蟹 阿拉寧波人的大閘蟹”字樣。

　　他介紹說，這些大閘蟹都相當(dāng)正宗，都是養(yǎng)了一年多的，隨后，他指了指池子：“這些還是今天早上剛剛從湖里打撈上來的。”

　　對話中，他聲稱他已經(jīng)為大閘蟹注冊了“東錢湖”商標(biāo)。現(xiàn)在生意供不應(yīng)求，也沒心思來管那些“冒牌”的人。“要打假，等我擴(kuò)大規(guī)模以后吧。”

　　一開始，老板一問一答熱情地介紹著，但隨著記者問題的增多，老板忽然有些警覺。尤其是看到假扮影樓人員的攝影記者不停地拍照時(shí)，老板忽然問起新娘何時(shí)結(jié)婚，當(dāng)攝影記者說11月時(shí)，老板臉色一變，“你們是來買蟹的還是采訪的？自己什么時(shí)候結(jié)婚都不知道嗎？趕緊把照片給我刪掉！”隨即，他從門邊快速走到攝影的同事身邊，欲搶奪他的相機(jī)，一定要把照片刪除。

　　同時(shí)，他還用手機(jī)拍下了隨行的采訪車的車牌號碼，聲稱要托朋友去查查這是哪家單位的車。

　　［村民揭秘］外地的蟹到這里來“洗個(gè)澡”而己

　　眼看著養(yǎng)殖基地問不出什么名堂了，記者在殷家灣村里，也就是萬金蟹業(yè)養(yǎng)殖場的附近，找了幾個(gè)村民聊聊。

　　一位75歲的老伯告訴記者，他是土生土長的東錢湖人，對于這個(gè)養(yǎng)殖場，他這幾年每天去湖邊散步都會看到。

　　老伯望了望養(yǎng)殖場的方向，搖了搖頭，嘆著氣告訴記者，“東錢湖哪有什么大閘蟹啊？都是假的。東錢湖根本不適合養(yǎng)大閘蟹，像這種湖面，養(yǎng)了蟹都要跑光了。”

　　他說，這里只是個(gè)中轉(zhuǎn)站而已，只賣不養(yǎng)。

　　他悄悄告訴記者，他經(jīng)常在晚上看到外面的車子運(yùn)載著滿滿的蟹過來，不過這些蟹只是在東錢湖的水里撈一下。有些甚至連水都不過，第二天就直接被賓館飯店的車運(yùn)走了。“他們也就是借一個(gè)東錢湖的名氣，牌子一掛，價(jià)格就上去了。”

　　隨后，記者也采訪了幾個(gè)居住在附近的村民。問起大閘蟹的事，大多村民表示，東錢湖不養(yǎng)蟹，很難說這個(gè)蟹正宗與否。但是也有村民說，偶爾能看到有飼養(yǎng)工人在湖邊工作。

　　第二路記者出擊

　　好幾百元一斤的大閘蟹，多是單位訂購

　　昨天下午，另一路記者出發(fā)，再次來到了寧波大世界水產(chǎn)市場，尋找“萬金蟹業(yè)”開在那里的專賣店。事實(shí)上，這也是水產(chǎn)市場里唯一一家掛牌“東錢湖”的專賣店。

　　順著“東錢湖大閘蟹”的廣告牌，記者找到了這家專賣店。門口掛著“單位提貨”的字樣。

　　記者環(huán)視了一下，不同標(biāo)價(jià)的大閘蟹被放在一個(gè)個(gè)水缸里，上面標(biāo)有“阿拉寧波人的大閘蟹”。大閘蟹的價(jià)格也明顯高于大世界水產(chǎn)批發(fā)市場里面的攤位，從90多元一斤到近500元一斤不等。

　　“老板，這個(gè)蟹是來自東錢湖的嗎？”

　　也許是正忙著手頭上的工作，店主并沒有正面回答，臉上的表情似乎并不樂意回答這個(gè)問題。

　　記者離開后，又有大世界的攤主告訴記者，專賣店里好幾百元一斤的大閘蟹很少有市民去買的，多是單位訂購。“跟我們都是一樣的貨，只不過掛個(gè)牌，花這么多錢買，簡直太不劃算了。”周邊一名店主小聲嘀咕。

　　東錢湖的大閘蟹究竟是不是“洗澡蟹”，又是如何爬上市民餐桌的，本報(bào)將會繼續(xù)關(guān)注。