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網購活蟹小心陷阱

　　從9月14日陽澄湖大閘蟹上市到11月初，深圳大閘蟹市場的價格處于相對平穩期，仍有緩慢降價的趨勢。隨著農歷十月來臨，深圳各家蟹行涌現新一批“公蟹”消費潮。據金程行大閘蟹負責人程維志介紹，根據產蟹的規律，大、小年以三年為一輪，今年剛好趕上大閘蟹的大年，無論母蟹還是公蟹品相、個頭都明顯好于往年。“由于季節時令問題，目前市面上已經少見母蟹，品相和口感均優的公蟹成為主推蟹種。深圳仍傾向售賣和消費太湖蟹，同時消費者主要集中在購買4兩重量公蟹，每斤價格在280元左右，和9、10月大閘蟹剛剛上市的時候相比，價格要低10%。”程維志根據多年賣蟹經驗指出，深圳消費者食公蟹要盡快和趁早，目前正是養殖戶把大閘蟹大量投放市場的階段，等到氣溫逐漸下降時，螃蟹的死亡率會逐漸上升，大閘蟹市場供應量將慢慢減少，價格就會反彈。

　　無論是售賣母蟹還是農歷十月的公蟹，媒體和消費者爭論焦點就一直關注在網購大閘蟹上。很多消費者在美食點評網站抱怨自己的網購經歷，很多網購大閘蟹都是以賣蟹券為賺錢由頭，根本不關注大閘蟹中間運送環節的經營，結果很多人明明買了純正的陽澄湖大閘蟹但由于路遠、中間運輸環節問題，而導致活蟹成為死蟹。對此，金程行大閘蟹負責人程維志的消費建議是，消費者在選擇網購前一定要注意網站是否有實體店，并且實體店的地址是否明確和切實存在，確定這些要素后再選擇有食物安全保障的包裝運輸公司。最后無論是參與實體店還是網站購買大閘蟹一定要查清楚，對方是否有水產品質量監督檢驗中心的檢驗證書，千萬不要盲目消費。