中國水產門戶網報道 從9月份到明年元旦，都是吃螃蟹的季節。武漢三鎮大街小巷的餐館、超市和集貿市場內，賣的螃蟹是否出身名湖？價格是否公道？是否缺斤少兩？帶著這些疑問，記者最近應市消協約請，一起對螃蟹消費的各個鏈條，進行了一番長時段暗中體驗。

    正宗梁子湖螃蟹

    只占武漢蟹市場1/4份額

    國慶節前，記者在華南海鮮市場看到，螃蟹攤前大都有梁子湖螃蟹的招牌，有的還打出陽澄湖的旗號。然而，武漢市梁子湖水產品集團公司李承斌副總告訴我們，該集團所產的梁子牌螃蟹，約占梁子湖螃蟹總量的2/3。按當前武漢螃蟹市場的銷售估算，正宗梁子湖的螃蟹，最多只能占1/4。

    李承斌說，梁子湖水質屬二類水質，在全國養殖湖泊中，這種水質已為數不多。梁子湖螃蟹之所以俏，跟水質有很大關系。因為太搶手，目前，梁子牌螃蟹只在武漢部分大超市、白沙洲市場，以及少數直銷部有售。集貿市場上很難看到正宗的梁子牌螃蟹，如果菜市場有大量攤販叫賣梁子湖螃蟹，不可信。

    不少螃蟹亂打“梁子牌”

    有些商戶檢測報告是去年的

    江夏工商人員介紹，“梁子牌”螃蟹，已被選為省市著名商標，并獲得原產地保護標志，眼下正在申請國家馳名商標。

    在市面上，亂打“梁子牌”的螃蟹隨處可見。漢口唐家墩工商所前些時檢查了華南海鮮市場的28家經營戶，發現明友、明態、少清、周太公等商行，都涉嫌賣假梁子湖螃蟹，執法人員當場暫扣了螃蟹348公斤。

    掛著“陽澄湖”招牌的翠翠、遠太、斌斌等水產行，提供的進貨資料也多不實；有的檢測報告是去年的；有的《授權書》既沒銷售地點限制，也沒授權期限；有的“放心產品”證書，頒發日期竟是2013年……這些商家涉嫌虛假宣傳，被責令整改。

    10月31日，記者與市消協、江漢區消協人員一起，第二次暗訪華南海鮮市場。經前段時間的專項整治，賣假現象明顯收斂，不少商家打出的大多是汈汊湖和洪湖螃蟹的招牌。

    螃蟹經營戶都不開發票

    五家有四家缺斤少兩


    在消費體驗中我們發現，賣螃蟹的商家，都不開發票。華南市場的朱曉健商行、不遠處的新宇海鮮商行、及位于華南市場西區15街12號的楊記大閘蟹批發商行，老板只給名片，開收據，不開發票。我們又前往江岸區唐蔡路、西馬路集貿市場，各找一家攤主買螃蟹，對方都沒給發票。

    我們馬上將螃蟹復秤，結果是：朱曉健商行賣的是1145克螃蟹，復秤凈重為735克，少了410克。

    新宇商行賣的是980克螃蟹，復秤時凈重少了50克。市場物業人員說，螃蟹是帶水銷售的，復秤時水會流走一些，少50克屬正常范圍。

    楊記商行的螃蟹沒差秤。

    西馬路集貿市場222號攤點賣的6只梁子湖公蟹，電子秤顯示為1450克，復秤后，螃蟹凈重為1200克。

    唐蔡路集貿市場肖宇水產品攤主賣的1160克螃蟹，復秤凈重為1070克，差了90克。

    御甲堂酒樓的螃蟹

    眨眼由陽澄湖“變”梁子湖

    10月30日晚，記者與武漢市、江岸區消協人員一起，來到武漢新天地的御甲堂酒樓，在店前樓梯旁，看到有塊“金秋御蟹”的玻璃招牌，玻璃框內的海報上印著“陽澄湖大閘蟹”。

    我們特意問店內“陽澄湖大閘蟹”的價格，店員說：公的要58元一只，母的78元一只。我們驗貨時發現，螃蟹身上并沒陽澄湖的商標和條碼，顯然不是正品。看我們持懷疑態度，店員后來又改口說，店內的螃蟹是梁子湖的。我們請店家提供相關證明，店員說那得問進貨的師傅；過了一會兒，店員又說，進貨師傅已回家。

    超市螃蟹多數身份明顯

    中百倉儲北湖店賣的螃蟹鮮亮個大，梁子牌母螃蟹，3兩的每斤標價128元，公螃蟹半斤大的每斤標價108元。武商量販北湖店，梁子牌螃蟹每斤從58元到98元不等，水池上方寫有廠家電話。家樂福建設店只籠統地標稱“梁子湖螃蟹”，沒標品牌。

    部分問題商戶認錯

    日前，市消協已將這番螃蟹體驗情況，向相關工商所作了通報，對涉及問題的店家和攤主，工商部門已介入調查。截至昨日，部分有了回音。

    據唐家墩工商人員調查，華南市場的朱曉健商行，已轉租給陳林經營，工商人員暫扣該商行的電子秤，送到質檢所檢驗后，認定為加裝了作弊裝置。

    西馬路集貿市場的222號攤主承認，他賣的螃蟹并非梁子湖的，包裝盒是以每個4元的價格，從白沙洲市場買的。該市場物業方已責令攤主，退給多收我們的20元錢。按承諾書，攤主還向物業方交了200元違約金。攤主還承諾，今后不再賣冒牌貨，也不再缺斤少兩。

    建議市民買螃蟹時，一要注意產地差異，二要索取購物等文字憑證，三要復秤，發現缺斤少兩后憑購物憑證，打12315投訴。