中國水產門戶網報道　來自中西太平洋、由上海水產集團遠洋捕撈的150噸超低溫金槍魚，今天到達寧波北侖港開始卸貨，將在當地加工后供應上海市場。過去一直“外捕外銷”的超低溫金槍魚，今年首次實現零的突破，踏上批量“回國”之路。記者同時獲悉，今年以來，已有2萬噸“阿拉”捉的魚從遙遠的太平洋、大西洋、印度洋“游”回自家餐桌。 

　　少了冷鏈“難回家” 

　　今年開始，上海水產集團實施“產品回國”戰略，成為高檔水產品“回游”最多的一年。在此之前，作為全國最大的專業遠洋捕撈公司，上海水產集團所捕撈的高檔海產品，90％以上銷往歐美和日本市場�！斑^去外捕外銷也有無奈之處，”上海水產集團有關人士介紹說。以金槍魚為例，營養價值極高，可是它的保鮮難度也很高。供生食的金槍魚主要通過延繩釣的方式捕獲，隨后馬上要放血加工，然后放進冷海水庫冰鮮保存或進入零下55℃的超低溫冷庫冷凍。而國內超低溫冷鏈缺乏，外銷也就成了無奈之舉。在斐濟漁場，一等金槍魚賣到日本，二等賣到美國、歐盟，三等賣到澳大利亞、新西蘭，過去直供上海的金槍魚幾乎為零。上海日式料理店供應的生食金槍魚多數從日本市場再轉口進來，不僅新鮮度打了折扣，價格比日本市場還要貴。 

　　中間環節“九成利”““阿拉”捉的魚，啥時自己吃？上海水產人讓“產品回國”的夢想一直在“發酵”。從水產產業鏈來看，處于金字塔底層的捕撈環節風險最大獲益卻最少。如果把一條生食金槍魚的利潤切割可以發現，批發商、零售商和餐飲企業占據了90％以上的利潤空間，高昂的價格也讓普通老百姓對金槍魚望而卻步。 

　　生食金槍魚“回國”之路終于在去年實現突破性進展。借助上海錦江集團吳淞超低溫冷庫設施，水產集團遠洋捕撈的系列高檔海產品終于可以“暢通無阻”進入上海市場。 

　　專賣門店“建設中” 

　　漁場與市場緊相連，走上“回國”之路的遠洋水產品今年“突飛猛進”。據統計，今年以來，上海水產集團已運回遠洋優質自捕魚近2萬噸，包括各類金槍魚1萬多噸(其中800噸為生食級)，南極磷蝦1420多噸，智利鯧200噸，章魚、魷魚、墨魚等軟體魚類共7000噸，部分生食級金槍魚和魷魚首次與上海市民見面。預計到2015年，上海水產集團每年將為國內市場提供20多萬噸的優質深海水產品。 

　　記者同時獲悉，上海水產集團正在本市主要商圈建立專賣門店，銷售以金槍魚為主的中高檔水產品，為“回國”金槍魚走上市民餐桌打通最后一環。