中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道在上海水產(chǎn)大學的技術支持下，新疆成功實現(xiàn)了蝦類的溫室集約化養(yǎng)殖。今后冬季只能在高級賓館里吃到的南美白對蝦不日將被端上新疆普通百姓的餐桌。 

　　據(jù)了解，《蝦類溫室集約化養(yǎng)殖技術在新疆地區(qū)的開發(fā)應用》是上海市科技興農(nóng)中西部服務項目中的一個，這項技術的核心就是在蝦養(yǎng)殖全周期內(nèi)不換水，不使用抗菌素，具有防病能力強、不排廢、全面生產(chǎn)和產(chǎn)量高的特點。 

　　南美白對蝦屬熱帶蝦，在低于２０攝氏度的氣溫里無法養(yǎng)殖。以往新疆每年僅有５０多天的自然養(yǎng)殖期，其余３００多天都靠外地空運，價格相對較高。 

　　上海水產(chǎn)大學教授臧維玲說，溫室集約化養(yǎng)殖項目之所以能落戶新疆這個相對偏遠的地區(qū)，主要是新疆水質(zhì)好，養(yǎng)殖出的蝦屬于無污染、無公害產(chǎn)品。再加上新疆蝦類溫室集約化養(yǎng)殖基礎好，在此之前已經(jīng)形成了比較成熟的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術。 

　　上海水產(chǎn)大學和新疆一家生物技術公司聯(lián)手在溫室養(yǎng)殖的首批南美白對蝦將在明年元旦上市，市場價格將控制在７０－８０元/公斤。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩