中國水產門戶網報道每年秋季，當自然水溫下降到18～20℃時，羅非魚就要進越冬室。長江中下游地區一般在10月底至11月初，北方地區相對早些，南方地區要晚些。越冬魚主要有親魚、后備親魚和魚種三種。越冬魚的體質好壞，直接影響越冬魚的成活率，并且越冬魚處于高密度的養殖條件下，如果管理不當，易患病死亡。因此，在羅非魚越冬前1個月左右要進行強化培育，主要是投喂營養豐富、全面的配合飼料或精飼料，如豆餅和花生餅等。越冬魚種則應在越冬前半個月左右，進行密集鍛煉，并淘汰規格過小、體弱或受傷的魚。