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對(duì)于廣大市民而言,從元旦就開(kāi)始忙年顯得有點(diǎn)兒夸張,但對(duì)于山東膠南市靈山島的漁民而言,從元旦就開(kāi)始購(gòu)置年貨卻很平常。這么早就開(kāi)始忙年,一方面是由于與外界的交通不便 ,需要提前準(zhǔn)備。另一方面 ,也是因?yàn)閺?1月就閑下來(lái)的漁民有著充足的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備這一年最重要的節(jié)日。對(duì)于這些以海為生的漁民而言,海洋賜予他們的不僅僅是富足的生活,還有一種與都市完全不同的慢節(jié)奏的生活方式。
坐船去黃島采購(gòu)年貨
1月1日的靈山島,天氣很冷。海邊的碼頭里停泊著不少休漁的漁船,街上三三兩兩的行人,一片安靜的氣氛。
前些天,50多歲的任發(fā)成剛剛?cè)S島買完年貨歸來(lái),他向記者介紹了他買的年貨:給全家人買的新衣服、一些吃的東西和生活用品等。整個(gè)靈山島沒(méi)有一家賣時(shí)新衣服的商店,每到過(guò)年前,都是漁民出島的高峰期。
對(duì)于海島上的居民而言,從元旦就開(kāi)始忙年并不算早,因?yàn)閺倪@個(gè)離膠南有半個(gè)小時(shí)船程的島嶼出去一趟并不容易。因?yàn)槊恳惶顺鰨u,就意味著至少要兩天的時(shí)間:從靈山島到最近的積米崖港每天只有一趟下午兩點(diǎn)的船,如果要回來(lái),就要等到第二天坐上午八點(diǎn)半的船。
“島上唯一的不好就是交通不太方便。”任發(fā)成的妻子李梨邊納鞋墊邊跟記者說(shuō)。對(duì)于李梨的感嘆,從青島過(guò)來(lái)旅游的市民小王深有體會(huì)。在青島一家外資企業(yè)上班的小王趁著元旦放假帶女朋友來(lái)島上玩玩,但沒(méi)想到,光進(jìn)島就用了一天一夜時(shí)間。“我們昨天中午就到了積米崖港,但已經(jīng)沒(méi)船了,只好在積米崖住了一晚。”
提前準(zhǔn)備過(guò)年的豆腐
1月2日,剛剛過(guò)完元旦的靈山島人已經(jīng)在開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的食物了。對(duì)于島上的漁民而言,豆腐和年糕是必不可少的。
靠海吃海,海島上的食物自然與陸地上有所不同。就拿豆腐來(lái)說(shuō),靈山島的漁民就地取材,創(chuàng)造出了“海水豆腐”。“陸地上是鹵水點(diǎn)豆腐,我們這里是用海水點(diǎn)豆腐。”靈山島城口子村的王大嬸告訴記者。
由于島上沒(méi)有石磨,磨碎制作豆腐的黃豆只能依靠一種簡(jiǎn)單而原始的工具碓(音duì)。記者看到,這種碓就是一個(gè)杠桿,整個(gè)碓主要由一根兩米多的粗木構(gòu)成。粗木的前端連著一塊細(xì)短木,而后端架在兩塊石頭上。通過(guò)人在后端不停地踩動(dòng)木頭來(lái)帶動(dòng)前端的細(xì)短木將下面石槽里的黃豆搗碎。
200多戶人家的城口子村只有這一個(gè)碓,不少漁民都提早下手忙年,這樣不至于大家都擠在年前幾天用碓,導(dǎo)致忙不開(kāi)。在一邊等著用碓的王大嬸告訴記者 ,在島上用碓搗碎東西叫“卡碓”。“過(guò)年要做的年糕和豆腐,都得用碓把糯米和黃豆搗碎。”
出海釣好魚(yú)備年夜飯
作為漁民,年夜飯自然也具有漁民特色。
漁民的年夜飯一般都是海鮮宴 ,鯧魚(yú) 、黑頭魚(yú) 、小黃魚(yú) 、鰻魚(yú),各種魚(yú)類應(yīng)有盡有。漁民任相輝告訴記者 ,一般從元旦左右就要開(kāi)始為年夜飯準(zhǔn)備一些好魚(yú) ,“黑頭魚(yú)、鰻魚(yú)比較好,大家一般會(huì)準(zhǔn)備這個(gè)。”任相輝養(yǎng)殖黑頭魚(yú)已經(jīng)七八年了,是島上較早開(kāi)始養(yǎng)殖黑頭魚(yú)的漁民之一 。他一般會(huì)留出一些好一點(diǎn)的黑頭魚(yú)過(guò)年吃,“出海釣魚(yú)的漁民也和我一樣,釣到好魚(yú)也不舍得賣 ,留到過(guò)年吃。”元旦后,已經(jīng)不經(jīng)常出海釣魚(yú)的漁民,也會(huì)特意出海為過(guò)年釣一些好魚(yú)。
一歇大半年,也比種地強(qiáng)
吉艷華是濰坊人,九年前嫁到了靈山島城口子村。問(wèn)起嫁過(guò)來(lái)的原因,吉艷華呵呵地笑著說(shuō):“還不是饞人家這里的魚(yú)?”吉艷華家有一條船,有時(shí)候她也和丈夫一起出海打魚(yú) 。她告訴記者,靠打魚(yú) ,他們家每年可以收入兩三萬(wàn),“比普通種地是強(qiáng)一些”。而且,他們打魚(yú)的時(shí)間只有六個(gè)月。剩下的時(shí)間,用吉艷華的話來(lái)說(shuō)就是“閑著玩”。
現(xiàn)在的靈山島,正是漁民一年最清閑的時(shí)候。不少閑下來(lái)的漁民在路邊聊天下棋。在城市的快節(jié)奏中生活慣了的小王看到這些,覺(jué)得這里簡(jiǎn)直是世外桃源。
“走在這邊的路上,看到人們走路的節(jié)奏也比城市里慢,互相熟識(shí)的村民見(jiàn)到了,停下來(lái)打個(gè)招呼,聊幾句,真是久違了的脈脈溫情。”小王告訴記者 ,相比他在城市窮忙的生活,真羨慕這里的漁民。
漁民徐增花大爺今年79歲 ,回憶起以前的事,徐增花老人不停地感嘆現(xiàn)在的生活好了。
徐增花老人開(kāi)始出海打魚(yú)的時(shí)候,船還是木帆船,船依靠著風(fēng)力和人力劃槳前進(jìn)。“那時(shí)候去趟上海那邊得半個(gè)月,現(xiàn)在這些機(jī)動(dòng)船一兩天就到了。”
島上居民的生活正在越來(lái)越好,從2007年開(kāi)始,島上居民每人每月能領(lǐng)取18斤糧,而且不隨物價(jià)提高而改變。島上已經(jīng)建起了應(yīng)急發(fā)電組設(shè)備和海水淡化設(shè)備,停電和缺水的問(wèn)題基本得到解決。積米崖港區(qū)投資500萬(wàn)新建的教學(xué)樓將于明年使用,島內(nèi)教學(xué)條件將得到明顯改善。今年過(guò)年的時(shí)候,島內(nèi)60戶相對(duì)困難的家庭也能領(lǐng)到兩三百元的過(guò)節(jié)費(fèi)。
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從“老三寶”到“新三寶”
海洋阻隔了靈山島的交通,而交通不便在過(guò)去就意味著貧窮。
以前的靈山島,可以用當(dāng)?shù)氐捻樋诹飦?lái)形容:靈山島有三寶 ,地瓜、石頭、破棉襖。今年83歲的老漁民苗在成告訴記者,這老三寶都有說(shuō)道。地瓜,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)島上土壤貧瘠,而且地也少,只能種點(diǎn)地瓜吃,島上很難吃上糧食,連這種不算是糧食的地瓜都當(dāng)成了寶貝。石頭,是因?yàn)閸u上山多 ,到處都是石頭。把石頭當(dāng)成寶,也是說(shuō)島上人窮。“破棉襖就更好理解了,島上人窮,穿不起好衣服,有個(gè)破棉襖就當(dāng)了好東西,那時(shí)候誰(shuí)家的棉襖不是補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁?”苗在成說(shuō):“以前島上窮,外邊的女人都不愿意嫁到這邊來(lái)。不好找老婆,不少男人都打光棍。”
改革開(kāi)放后,島上的漁民慢慢通過(guò)打魚(yú)富了起來(lái)。后來(lái),又有不少人開(kāi)始養(yǎng)殖海參鮑魚(yú)。現(xiàn)在,島上的旅游業(yè)發(fā)展起來(lái)之后,不少漁民也開(kāi)起了漁家樂(lè)。“現(xiàn)在外地媳婦能占到島上的三分之一左右”,苗在成說(shuō)。
現(xiàn)在,海洋給予靈山島的更多是富足而悠閑的生活。用靈山島管區(qū)旅游辦公室主任肖永軍的話來(lái)說(shuō) ,現(xiàn)在的靈山島也有三寶:海參、鮑魚(yú)、旅游島。
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