“相比去年，今年增加了很多苗場，估計后期種苗會供過于求。”近日，南方農(nóng)村報記者在佛山順德、南海等加州鱸苗主產(chǎn)區(qū)時了解到，雖然受寒冷天氣影響，今年魚苗生產(chǎn)期推遲，但魚苗市場仍被看好，僅佛山南海西樵一帶的加州鱸魚苗場就增加了1/3。另外，由于目前成魚存塘量較多，用于標粗的空魚塘不多，預(yù)計今年規(guī)格苗需求將較為緊張。有行業(yè)人士透露，正因為如此，有養(yǎng)殖戶忍痛賣大魚，空出魚塘，意欲通過標苗賺錢回本。

 “今年加州鱸苗的生產(chǎn)比往年推遲了十幾天。”2月20日，佛山西樵新榮種苗場負責(zé)人付新榮告訴南方農(nóng)村報記者，這主要是因為天氣寒冷、積溫不夠造成的，現(xiàn)在大部分加州鱸苗場還在生產(chǎn)準備階段，即便是已經(jīng)開始生產(chǎn)的苗場，每天產(chǎn)出水花的量也非常有限。“估計最快要到2月底才會有較大數(shù)量的水花孵出，高峰期可能要到3月10日左右。”付說。順德飼料經(jīng)銷商梁冬(化名)亦表示，3月中旬到4月將迎來加州鱸水花孵化高峰期，最早4月底有規(guī)格苗銷售。

 雖然在春節(jié)前已有個別苗場搞反季節(jié)生產(chǎn)，通過保溫或打催產(chǎn)針的辦法獲得少量水花，并已有部分水花供應(yīng)上市，但由于技術(shù)難度較高，整體產(chǎn)量不多。所以，目前市場上流通的水花和規(guī)格苗數(shù)量極少。

 這邊廂，天氣影響著苗種的生產(chǎn)；那邊廂，低迷的魚價也一定程度打擊了養(yǎng)殖戶的投苗熱情。

 “現(xiàn)在來訂苗的大多數(shù)是江浙一帶的客戶，廣東本地訂苗的很少，比去年減少了一半左右。”付新榮認為，養(yǎng)殖戶都是跟著行情走的，加州鱸成品魚價格從去年年底到現(xiàn)在一直處于7-8元/斤的低谷，導(dǎo)致目前養(yǎng)殖戶投苗熱情不高，一方面是存塘魚量甚多，另一方面也有不少養(yǎng)殖戶有轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種的打算。

 目前看來，本地養(yǎng)殖戶的魚苗需求意愿似乎有所下降。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，今年佛山南海、順德一帶的加州鱸苗主要供應(yīng)區(qū)新增了不少種苗場，后期可能會導(dǎo)致加州鱸苗供應(yīng)量過剩。這個情況也在付新榮處得到了證實，據(jù)其介紹，今年單佛山南海西樵一帶生產(chǎn)加州鱸種苗的苗場就比去年增加了1/3左右。

 據(jù)了解，由于去年年初加州鱸苗種行情走好，有不少苗場繼續(xù)看好今年的苗種行情，從去年11月份開始儲備親魚，到目前為止，仍然有苗場在繼續(xù)購買親魚。“近幾年，江浙地區(qū)加州鱸的養(yǎng)殖量也在不斷增大，看好今年苗種市場的苗場大部分已經(jīng)打開了省外銷售渠道。”梁冬告訴記者，當(dāng)然，也不排除部分苗場盲目跟風(fēng)。

 在這些大量儲備親魚的苗場中，除了一些專業(yè)做苗的外，還有不少是看行情搞突擊的“非正規(guī)軍”，他們主要是養(yǎng)殖經(jīng)驗較為豐富的養(yǎng)殖戶，做出來的苗主要賣給周邊相熟的養(yǎng)殖戶，規(guī)模一般較小。相比往年，今年這種“非正規(guī)軍”有所增加。

 此外，佛山市南海金匯農(nóng)場場長崔枝成也表示，今年由于養(yǎng)殖戶還有不少的存塘魚，沒有足夠的塘用以水花標粗，估計今年規(guī)格苗的需求將較為緊張，目前已有養(yǎng)殖戶希望通過標粗賣苗賺錢來補償大魚養(yǎng)殖的利潤損失。

 關(guān)于苗種的售價方面，據(jù)幾家苗場負責(zé)人反映，早期水花價格應(yīng)該不會有太大的起伏，預(yù)計保持在30-50元/萬尾左右。“但到3月底，大大小小種苗場的產(chǎn)量一上來了，估計水花的價格會走低。”付新榮預(yù)測。