中國水產門戶網報道日前，筆者從青海省化隆回族自治縣獲悉，化隆永福水產養殖專業合作社引進的三文魚魚苗，在化隆本地孵化后，目前已陸續上市，備受市場青睞。

　　繼成功引進虹鱒魚、金鱒魚等7類品種后，去年，化隆永福水產養殖專業合作社利用自流泉水孵化技術，在甘都鎮水車村孵化出從美國引進的三文魚魚苗兩萬尾，成活率達96%以上。三文魚鱗小刺少，肉質細嫩鮮美，含有豐富的不飽和脂肪酸，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。目前，化隆當地養殖的三文魚已陸續上市，市場價每公斤42元左右。近年來，隨著青海省黃河干流段梯級電站相繼建成，位于黃河北岸的化隆縣牙什尕、群科、甘都等鄉鎮的水域面積達到11萬畝。該縣為充分利用優越的水域資源，通過組建農民專業合作社，大力發展黃河冷水魚養殖，計劃到“十二五”末發展高原黃河冷水網箱面積20萬平方米，設置網箱5560個，實現產值1.65億元。