九節蝦一斤200元,普通角蟹一斤120元。邦邦昨日走訪市場發現,春節前后至今,泉州市區市場上的海鮮價格,已連續3個月居高不下,出現幾年來的罕見暴漲。受此影響,泉州部分超市暫停了多個海鮮品種的銷售。 泉州市海洋與漁業局漁業科相關負責人認為,目前并非海鮮上市季節,漁獲量銳減導致供應量減少,但市場需求仍然旺盛,加上養殖成本上升,油價、人工成本上漲等因素,導致此輪價格暴漲。業內預計,七八月份泉州海鮮大量上市后,價格才可能下跌。
海鮮價連漲3個月 部分高檔活鮮停售
昨天上午,在泉州市區雙秀和埔2家海鮮超市,體型最小的小九節蝦價格在130~150元/斤之間,中等體型的價格則在200元/斤左右,普通九節蝦,體型中等的明蝦價格普遍在百元以上。在蟹類海鮮中,普通的三點蟹、角蟹等的價格都在150元/斤左右,最小的也要90元/斤,最高也沖到了200多元/斤。除了這些高檔海鮮,在永輝超市泉秀店,個頭較小的明蝦也賣到了50多元/斤,三眼蟹、蘭公蟹、公正蟹、花蟹等蟹類海鮮則在幾天前已暫停銷售。平時一斤只要20元左右的公毛蟹,已漲至49.8元,母毛蟹則漲到了69.8元。
泉州埔海鮮超市負責人祝先生介紹,按正常來說,春節之后最晚一個月,泉州海鮮就會跌落到普通價位。可今年比較反常,已經連漲了快3個月。“海鮮太貴了,買的人又少,有些海產品只能不賣。”永輝超市泉秀店的相關負責人黎正雄如是說。
成本上漲 非海鮮上市季節
來自泉州市海洋與漁業局消息表明,五大類水產品中,甲殼類水產品自今年以來出現暴漲,九節蝦從年前的140元/斤漲至目前的220元/斤;明蝦從20元/斤漲到70/斤。“現在不是海鮮大量上市的季節。”泉州市海洋與漁業局漁業科相關負責人介紹,不管是養殖還是出海捕撈的水產品量都很少。此外,從運費到養殖成本,今年各項經營成本都比往年高出許多。
“泉州水產品1/3靠養殖,其他都靠出海捕撈。”泉州華洲水產批發市場副經理曾國雄則認為,今年出海的漁獲量偏少,無法支撐一艘船出海的費用。且最近捕撈的海鮮成色不好,都是普通的海產品,漁船都不愿出海。
可選貝類、冰凍海鮮
邦邦同時了解到,海水魚、貝類等水產品雖然也有漲幅,但漲幅不高,每斤漲了2~5元左右。牡蠣、花蛤、文蛤等批發價都在10元以內。“雖然現在活鮮的價格貴了很多,但是還有一些可替代的水產品可供市民選擇。”黎正雄說,目前在冰鮮魚類中,除了金昌魚、桂花魚、紅立魚在30~50元/斤外,鮑魚、黃瓜魚、紅骨魚等還漲幅不大,
“貝類、淺海魚、冰凍海鮮等漲幅最小。”市海洋與漁業局漁業科相關負責人認為,5月到8月,泉州將開始禁漁,到時候海鮮供應量將可能銳減,降價空間不大。但8月之后的數月,不僅養殖類水產品大量上市,沿海捕撈水產品量也將大增,到時海鮮價格才有可能下降。
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