越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)（VASEP）報(bào)道：2011年越南鯰魚(yú)產(chǎn)業(yè)面對(duì)嚴(yán)重的供應(yīng)問(wèn)題和洪水，使湄公河三角洲一帶養(yǎng)殖的鯰魚(yú)減產(chǎn)近70%。2011年第三季度的洪水，使越南同塔省、安江省的鯰魚(yú)養(yǎng)殖池塘遇到嚴(yán)重的問(wèn)題。12月，部分當(dāng)?shù)氐募庸ど毯统隹谏淌桂B(yǎng)殖戶不得不低價(jià)賣魚(yú)，魚(yú)價(jià)下降至1.2美元/公斤。越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)同時(shí)強(qiáng)調(diào)：優(yōu)質(zhì)鯰魚(yú)的缺乏使價(jià)格下跌。

    預(yù)計(jì)供應(yīng)短缺將持續(xù)到2012年，不過(guò)越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)表示，越南鯰魚(yú)的出口量將繼續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2012年出口額達(dá)20億美元。

 

 

    2011第三季度，歐洲市場(chǎng)鯰魚(yú)進(jìn)口量為158209噸，同比下降7%，進(jìn)口額4.38億美元，同比增長(zhǎng)8%。從中國(guó)和孟加拉的進(jìn)口量增長(zhǎng)。

    西班牙仍是歐盟最大的鯰魚(yú)進(jìn)口國(guó)。德國(guó)和波蘭進(jìn)口量下降，荷蘭和意大利的進(jìn)口量增加。其他越南鯰魚(yú)片進(jìn)口量增加的國(guó)家有塞浦路斯、捷克共和國(guó)、丹麥、希臘、法國(guó)和葡萄牙。

 

 

    鯰魚(yú)出口歐洲的減少量，多用來(lái)填補(bǔ)美國(guó)高漲的需求，這可以從美國(guó)進(jìn)口量增長(zhǎng)上看出來(lái)。2011年1-9月美國(guó)凍鯰魚(yú)的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)49%，凍鯰魚(yú)片的平均進(jìn)口價(jià)格為3.55美元/公斤，同比上漲16%。

    經(jīng)濟(jì)危機(jī)和生產(chǎn)成本的增加，使2011年9月份美國(guó)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰的供應(yīng)量驟降23%，凍鯰魚(yú)均價(jià)達(dá)3.72美元，同比增長(zhǎng)48%。

 

 

    印度的鯰魚(yú)需求繼續(xù)增長(zhǎng)。在2010-2011年度，印度從越南進(jìn)口凍鯰魚(yú)片的金額達(dá)369百萬(wàn)美元。

    菲律賓的鯰魚(yú)需求也在增長(zhǎng)，這些可以從各地商品展銷會(huì)的的良好銷售上看出來(lái)。2010年進(jìn)口越南凍鯰魚(yú)片7200噸。

 

 

    越南很多鯰魚(yú)養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)其他品種，預(yù)計(jì)鯰魚(yú)的供應(yīng)短缺將會(huì)延續(xù)到2012年，因此短期內(nèi)鯰魚(yú)價(jià)格或穩(wěn)定。當(dāng)前旱季印度和孟加拉的供應(yīng)將得到改善，但主要供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。