2012年水產養殖戶混合養殖的話，會選擇哪個品種呢？我們相信不少人給出的答案都是鴨嘴魚。的確，憑借著諸多方面的優勢，鴨嘴魚肯定會成為很多人混養的首選品種，從珠三角等鴨嘴魚苗主產區了解到，隨著氣溫穩定升高，廣東及外省鴨嘴魚養殖戶拿苗量增加了很多。

　　鴨嘴魚，學名美國匙吻鱘，也叫鴨嘴鱘。鴨嘴魚適應性強，生長迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚中惟一以浮游動物為食的魚類。其餌料來源廣，且易養易捕，適合于水庫、湖泊和池塘等水域養殖。 鴨嘴魚的食性與花鰱（即四大家魚中的鳙魚，各地叫法不一樣，也有的叫大頭魚）相似，是一種濾食性魚類，主食浮游動物、枝角類動物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。

　　廣州粵富魚苗養殖場負責人陳恩稱現在鴨嘴魚苗已經是第二批了，規格大概是5-6公分，“已經可以直接吃0號料了，現在還沒有專門的鴨嘴魚料，用生魚等飼料也可以代替，主要蛋白含量高就可以了”。陳先生表示目前發出去的鴨嘴魚苗多數都是馴化過的，“一些養殖戶有一定的養殖經驗，直接拿苗回去后自己馴化的，這個都是根據客戶需要來定”。

　　記者從珠三角地區了解到，目前5-6公分的鴨嘴魚苗價格大概是三四塊一條，8-10公分的鴨嘴魚苗價格大概是四五塊一條。