近期筆者從福建寧德了解到，去年大規(guī)模采購北方苗養(yǎng)殖的海參目前已經(jīng)達到上市規(guī)格，但卻出現(xiàn)了嚴重滯銷。“目前海參主要以3-5兩規(guī)格居多，去年的收購價是85-100元/斤，但現(xiàn)在的收購價只有60-65元/斤，以現(xiàn)在的價格保本都很困難了。”寧德養(yǎng)殖戶褚先生告訴筆者，普通養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖規(guī)模大多在1-3萬斤。

     海參賣不起價，主要在于加工企業(yè)收購積極性差。目前海參的養(yǎng)殖增長明顯超過消費增長，而市場的需求增加是有限的。“寧德海參養(yǎng)殖規(guī)模大且比較集中，加工企業(yè)也擔心是否有病害和藥物殘留問題，因此現(xiàn)階段的收購也比較謹慎。”褚先生說，對于今年的海參行情，養(yǎng)殖戶都比較悲觀，紛紛想盡辦法，拓展銷路。