中國水產門戶網報道     市場中的危機和機遇總是并存的。2010年8月份發生的龍蝦肌溶癥事件，雖然給整個龍蝦產業帶來前所未有的打擊和挑戰，但也為部分從業者提供發展機遇。 
　　為了確保龍蝦的衛生健康，從源頭上把好龍蝦的質量關，邵伯554名龍蝦養殖戶告別“單干”時代，成立龍蝦專業合作社。合作社成員分工負責養殖、捕撈，并由于合作社統一收購、清洗龍蝦，然后銷往各地。“成立合作社后，生產效率明顯比以前提高了。”負責人說。
　　日產1.5萬斤，仍供不應求
　　2010年8月份，南京小龍蝦肌溶癥事件發生后，許多從業者對小龍蝦退避三舍，江都區邵伯湖農家樂龍蝦專業合作社卻逆市而動——于當年成立。在合作社領頭人楊林看來，只有大家擰成一股繩，從源頭上把好龍蝦的質量關，才能確保龍蝦市場的穩定，龍蝦產業才能有長足發展。
　　合作社負責人牛寶華介紹，合作社目前共有554名成員，每位成員都有面積不等的水面，總共約有1000多畝，去年共實現產值1300多萬元。
　　“今年的產值肯定會大幅提升。”牛寶華介紹，今年，龍蝦市場已逐步走出“毒龍蝦”事件的陰影，銷售量已恢復到之前水平。自4月本地小龍蝦開始少量上市以來，目前合作社的銷量穩定在每天5000斤。
　　除江都、高郵、揚州等周邊市場外，遠銷至北京、上海、廣州及蘇錫常等地區。
　　牛寶華介紹，預計到五六月份，地產龍蝦大量上市時，合作社的產銷量將達到1.5萬斤/天。目前許多老客戶都早已下了訂單。
　　新養殖方式清潔有效
　　提到小龍蝦養殖和田頭收購，許多人都會想象成在田頭、塘池邊，一兩個農民、一兩桿秤的情形。然而，記者在楊氏生態農業有限公司看到的卻是另外一番景象。在南京小龍蝦肌溶癥事件作用下，我市部分小龍蝦養殖采取了工業化流水線生產模式。
　　合作社負責人楊林介紹，所有成員各司其職，有人負責龍蝦養殖，有人負責捕撈，龍蝦由合作社統一收購、清洗，然后銷往各地。記者在其龍蝦塘內看到，工人們正整理漁網，為不久后的捕撈作準備；清洗車間內，完全是工業化生產的流水線設備，一個水槽緊挨著另一個水槽，中間用管道彼此連接。整個清洗過程完成后，再打包裝箱，運往長三角各地。
　　“在這個模式中，一環套一環，環環緊扣，分工明確，有效分攤了資源，避免了資源過于集中浪費。”楊林說，以前龍蝦從養殖到終端銷售，活全部由他一人來干，太苦太累，現在把活分包給大伙，不僅帶動了大家致富，還把大伙擰成了一股繩。“大家的利益是一致的，哪個環節都不能出錯。”楊林說，成立合作社后，生產效率明顯比以前提高了。