中國水產門戶網報道     不難理解水產界對雄性羅非魚追求的執著，因為其生長速度快、個體大、不產仔。因此，有孵化出盡可能高比例的雄性羅非魚苗，不少苗場冒著食品安全風險，在魚苗孵化過程中添加違禁藥物甲基睪丸酮，通過激素作用改變魚苗性別。羅非魚鏈球菌病連續三年暴發，“快大種”吉富品系羅非魚發病率最高，而雜交種奧尼羅非魚抗病力強、抗逆性好卻長速慢，且奧尼羅非魚親本來源少、繁育難，產量難以滿足市場需要。

　　YY超雄性系列羅非魚苗似乎專為實現人們的夢想而來，號稱有生長快、抗病、抗寒等雜交優勢，YY魚的出現自然成為焦點。

　　2009年，廣州鷺業水產有限公司(下稱“鷺業”)在公開場合對外宣稱，至2008年底，鷺業已建立40萬尾YY超雄羅非魚種質庫、10000多尾YY尼羅羅非魚轉化雌魚種質庫和30多萬尾ZZ型奧利亞羅非魚轉化雌魚種質庫，生產XY型全雄羅非魚達3000萬尾。這國內首家稱可規模化生產YY魚的企業。

　　2010年5月，鷺業公司曾向廣東、福建、海南、廣西四個羅非魚主養省份以科技下鄉的名義免費贈送5000萬尾規格為1-3cm的魚苗，號稱總價值逾500萬元。為了解超雄羅非魚的研究現狀和養殖情況，《農財寶典》記者歷時一個月展開調查。

　　四地推廣養殖 長速慢產仔多

　　“YY魚很斯文。”近日，廣東新會養殖戶羅老板告訴《農財寶典》記者，自己養殖的鷺業YY魚吃料不兇猛，長速慢，雖然是魚豬混養，但是養殖周期長達15個月，規格只有2-4兩/尾不等。這個養殖的實際情況與鷺業所宣傳的YY超雄性系列羅非魚苗的生長快、規格整齊、餌料系數低、取肉率高的特點不太相符。

　　這一情況并非孤例。“以前鷺業苗的養殖效果還可以，但是這兩年效果明顯不行。”曾經在2006-2009年代理過三年鷺業苗的福建漳浦經銷商阿何(化名)告訴《農財寶典》記者，養殖效果一年不如一年之后，他也不得不轉而代理別的品牌了。據阿何和當地曾經養殖YY魚的養殖戶反映，福建漳浦的YY魚“吃料不兇，長得不快”，“與吉富苗同時投放的YY魚苗，同樣的養殖模式，生長周期比吉富長1-2個月。”

　　去年，鷺業YY魚在廣西多地銷售火爆，但養殖戶普遍反映生長速度較吉富慢，產仔多、均勻度差。南寧市水產畜牧獸醫技術推廣站副站長甘文林回憶，曾經一度鷺業苗在南寧市場表現不錯，但是近兩年養殖效果差強人意，導致銷量大幅減少，估計在南寧市場占有率不到一成。《農財寶典》記者在廣西、福建、廣東等省的不同產區都有了解到相同的反饋信息。

　　鷺業YY魚并非一無是處，在云南西雙版納市場上，其抗寒、抗病優勢得到了認可。據西雙版納傣族自治州水產技術推廣站站長祁文龍介紹，鷺業YY魚在抗寒、抗病等方面表現出明顯優勢。但是受到消費市場及養殖戶養殖習慣制約，近兩年YY魚苗在西雙版納的市場還是難以推廣。據了解，由于西雙版納羅非魚銷售主要以本地市場為主，市場需求有限，出魚周期較長，對于生長速度等性能要求不高，反而出于成本考慮，養殖戶多選擇當地“土苗”。

　　專家：無研究表明超雄魚可量產

　　鷺業宣稱已經建立能自然繁殖超雄羅非魚的繁育體系，但《農財寶典》記者采訪時，多位專家普遍表示，對于YY超雄魚繁育體系的建立，目前國內尚未見到詳實實驗數據。“國外倒是有一些相關報道，但大部分屬于基礎研究數據，沒有真正應用于生產。”國家羅非魚產業技術體系首席科學家楊弘說。也有專家表示，在學術界，還是要數據說話，單憑口說，很難讓人信服。

　　作為長期對羅非魚遺傳育種，特別是超雄羅非魚研究的湖北省水產研究所萬松良也認為，從目前國內研究水平來看，YY魚還不能達到規模化生產，至少還要再過2-3年時間。

　　鷺業在宣傳中稱已建立40萬尾YY超雄羅非魚種質庫、10000多尾YY尼羅羅非魚轉化雌魚種質庫，萬松良表示，自然繁育體系的建立只需要幾百尾甚至幾十尾親魚就足夠了。在他看來，幾十萬尾親本需要很大儲備空間，花費很大管理成本，“不大可能，全雄魚規模化生產技術的廣告宣傳成分更多一些。”

　　“將YY超雄魚幼苗經雌性化處理，變成可育的轉化系雌魚YY△♀，并被篩選出來，是大量生產YY超雄魚的關鍵環節和核心技術，也是建系的最大難點。”萬松良告訴《農財寶典》記者，通過子代基因型倒推篩選出轉化性雌魚，這個工作很復雜，所需要花費的時間也最多。“幾乎每一步都要經過1-2年時間，整個流程下來至少要經過8年時間。”

　　鷺業首席科學家楊永銓則介紹，他的研究團隊通過以尼羅和奧利亞羅非魚為材料，進行WZ×XY、WZ×YY等系列雜交實驗，確認WY型羅非魚為雌性魚，在此基礎上創建了能自然繁殖超雄羅非魚的繁育體系(WY♀-YY♂)及其親本庫。并稱，通過該體系的建立，可以生產雄性率達95%-100%的XY型雄性魚。“至于有些地方反映養殖效果不佳，市場推廣是企業作為，作為研究者我不得而知。”

　　此外，不少專家表示目前還沒有比較牢靠的方法鑒定轉化魚的雌雄。“理論上可以，但現實操作很難。”對于如何確認WY型羅非魚為雌性魚，廣西水產研究所所長、國家羅非魚產業技術體系崗位科學家甘西認為，暫時沒有有效方法，也未見文獻數據。“不僅性別難鑒定，‘偽雌魚’能否與公魚交配繁殖也很難說。”

　　“我們曾經做過相關實驗，得出的結論是WY型羅非魚為雄性魚，國外也有人做過實驗得出同樣結論。”萬松良對WY型羅非魚為雌性魚的說法并不認同。

　　近年來，以羅非魚為主要對象從事魚類性別決定與分化和生長調控分子機制研究的西南農業大學教授王德壽，目前正在研究如何通過遺傳基因解決羅非魚性別問題。對于建立轉化雌魚種子庫，王德壽稱，基因型的側交和篩選需要花費時間和功夫，目前尚未見到相關的分子標記等實驗數據。

　　事實上，鷺業《WY♀-YY♂型羅非魚繁育體系的研究與應用》、《尼羅超雄魚的規模化制種與生產應用》兩個項目已通過成果鑒定，“總體成果達到國際同類研究領域水平。”不過，也有專家表示，不排除某些指標達到國際同類研究水平，“但這與能否大規模生產是兩回事。”學術界對于研究新成果的認定，更看重詳實的實驗數據，而專利只表示研究者對該項技術享有壟斷權利，但不足以證明研究成果的含金量。

　　鷺業首度公開回應YY魚質疑

　　——《農財寶典》專訪廣州鷺業水產有限公司董事長陳遠生

　　《農財寶典》：多個養殖區反映，YY魚養殖過程中存在生長速度慢、產仔多、大小分化等情況。

　　陳遠生：雄性率方面，目前有兩種YY魚，一種雄性率可達到100%，但是產苗量較低，不好捕撈，生長速度相對較慢，現在尚屬于科研階段，還沒有大量銷售；另一種就是雄性率99%以上的，也就是今年打算在市場上大力推廣的品種。

　　2010年確實存在個別大小分化的情況。當時生產有奧尼魚和全雄魚兩種，工作人員沒有將兩種魚分開，而YY的長速比奧尼快，導致大小拉開距離。去年主要是因為魚價低迷，養殖戶為節約成本控制投料，導致長速較慢，養殖時間越長，大小分化越嚴重。另外，市面上有不少苗冒充鷺業品牌銷售，甚至冒充鷺業YY苗。

　　《農財寶典》：這些負面的市場反饋對鷺業苗的銷量是否有影響？

　　陳遠生：如有影響，我們這幾年的苗就不會處于供不應求的狀態了。今年在大環境不好，養殖量減少30%的情況下，我們四月份的銷量還能達到近3000萬尾，比往年多了不少。

　　《農財寶典》：目前YY魚的生產能否達到規模化生產的水平？業界有專家學者對此提出質疑。

　　陳遠生：我不知道你指的是哪些專家。據我所知，目前國內能做出YY魚苗的只有鷺業一家，如果專家自己沒有做這方面的研究或是沒有成功，他怎么知道別人能不能成功規模化？不無夸張地講，目前我們的全雄魚苗是想生產多少，就可以生產多少，甚至是YY超雄魚苗都可以無限量生產。因為我們的遺傳體系已經建立，成果已經通過國家科研體系鑒定驗收通過，達到國際領先水平。這不是我們嘴巴說說，而是成果已經出來了，已經拿到發明專利。有一些技術我們有權利不公開。研究數據和文獻，我們暫時還不方便透露。

　　詳細報道見5月刊《農財寶典》水產版。

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　　何為超雄羅非魚

　　一般來講，普通雄性羅非魚的性染色體為XY基因型，它和具有XX基因型的雌性羅非魚交配后所產的魚苗理論上的比例為XY：XX=1：1，帶有XY基因型的發育為雄性，XX型的發育為雌性。所以后代雌雄比例為1：1。

　　超雄羅非魚是XY的雄性羅非魚被雌性激素轉化成生理上可以產卵的XY雌性羅非魚，業界曾有人笑稱其為“魚妖”，轉性后的XY雌性羅非魚和XY雄性羅非魚交配后，就會產生三種基因型羅非魚，分別為XX、XY、YY，比例為2：1：1，后兩種均表現為雄性羅非魚，而具有YY基因型的羅非魚就是超雄魚。而超雄魚與正常雌性羅非魚交配后產生的后代染色體則全部是XY，即全雄羅非魚魚苗。