中國水產流通與加工協會常務副會長崔和

    中國水產門戶網報道：第四屆中國對蝦產業發展論壇于5月23-24在廣東珠海市德翰大酒店召開。在5月23日主題報告大會上，中國水產流通與加工協會常務副會長崔和稱2011年我國對蝦產量達到了144.8萬噸，盡管華南地區早春溫度低，推遲了投苗時間，但華東地區大棚養蝦的面積增加，使我國對蝦產量較2010年仍有小幅增加。 
    崔和會長分析，2011年美國、歐盟、日本進口對蝦總量達130萬噸，但中國對蝦出口三市場數量只有9.2萬噸，占比例7%。中國對蝦銷售已經由此前的外銷與內銷并重，逐步轉向以內銷為主，目前，85%的對蝦立足于國內市場消費，北方地區生產的對蝦幾乎在國內消費，尤其是華東地區，如浙江、福建尤為突出。內銷良好的市場表現，增加國內對蝦生產積極性。崔和表示目前國際上還預測中國可能在對蝦消費上，今年會由出口國轉變為進口國。崔和預測了2012年我國對蝦的生產將保持穩定局面，對蝦內銷持續增長，而出口貿易可能出現萎縮。 

大會現場

    第四屆中國對蝦產業發展論壇是由中國水產流通與加工協會、國家蝦產業技術體系聯合主辦。中國水產門戶網作為邀請媒體將全程直播本屆論壇。
    據悉，來自對蝦行業的科研機構專家、企業代表、水產媒體等100多人參加了會議。本屆中國對蝦產業發展論壇安排了業內專家作主題報告外，另有“在當前對蝦病害與養殖模式變革中，如何加強產學研互動？”、“中國南美白對蝦家系苗的發展現狀分析”、“中國對蝦貿易轉軌方向探討”等三個專題討論，吸引業內人士廣泛關注。

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