中國水產門戶網報道 在一個細雨蒙蒙的上午,記者走進了
浙江寧波寧海一市鎮旗門塘青蟹養殖基地。
站在養殖基地的入口,只見一片望不到邊的海塘不斷向前延伸,而四周的青山碧水則被一層又一層的薄霧籠罩著,讓人精神為之一振;走進蟹塘邊,你會發現每個塘里都有一個增氧泵,塘周邊用黑色、綠色的網包圍著。一市鎮前岙村蟹農葉崇興告訴記者,塘邊包網一方面是防止臺風來時海水淹塘,另一方面能防止青蟹往外爬。
旗門塘擁有得天獨厚的自然條件,塘底以砂石底質為主,附近無工業廢水污染,水域寬廣,水體自凈能力較強,咸度適中,因此,塘里養出的青蟹肉質細嫩,格外肥美,深受市場歡迎。“今年形勢不錯,青蟹的收購價格漲到了70元/斤。”來自褚家村的蟹農褚孟建樂呵呵地說,隨著中秋佳節的臨近,青蟹的銷售旺季也隨之而來。
旗門塘的青蟹品質之所以這么好,還有一個重要的原因——用魚蝦喂養蟹。“我們都用魚蝦、螺螄肉喂蟹,冬天隔天喂一次,夏天每天喂。”葉崇興有著十幾年的養蟹經驗。他說,在鎮政府的指導下,為了進一步提高一市青蟹的質量和安全,養殖戶還加強了養殖塘管理,不僅嚴格按照國家的標準進行生產,更是嚴重杜絕使用一切違禁藥物。
此外,在練好“內功”的同時,一市青蟹還積極提升“外表”。“我們給青蟹‘松了綁’。”劉林法是旗門青蟹專業合作社的負責人,也是一市青蟹主要的營銷大戶。在他的養殖塘里,記者看到了由一市鎮農業服務總公司設計的塑料包裝盒。這款獨特的專利產品讓創建一市青蟹品牌的一市人走出了重要的一步。在此基礎上,一市青蟹還打破傳統的銷售模式,拓展銷售渠道,使一市水產品的知名度和市場占有率越來越高。
據了解,一市鎮青蟹養殖面積共有1.2萬余畝,主要分布于旗門塘和一市塘。其中,旗門塘里蟹塘有4500畝,僅2011年,一市鎮旗門塘的青蟹年產量就達350噸,產值超3億元。“一市鎮總的海水養殖分為內塘和外海,水產品品種非常豐富。”該鎮農業副鎮長沈志強介紹說,一市鎮除了養殖青蟹外,還有南美白對蝦、縊蟶及毛蚶等水產品,年產值超過1億元。現在的一市鎮不再是昔日的偏遠鄉鎮,而是滿塘蝦蟹滿塘歡的水產鎮,是養殖戶們真正實現增產、增收的好家園。 (記者黃濃珍)
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