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活海馬價格70-300元/尾。
(農財寶典記者湯健) 近日,《農財寶典》記者了解到,中科院南海海洋研究所以林強博士為首的科研團隊,經過多年研究,突破了海馬養殖過程中的技術難點,已經成功養殖大海馬、三斑海馬、刺海馬和線紋海馬(美國新引進種)。目前,中科院南海所海馬養殖技術已處于國際領先水平,并在國內多處沿海區域實現海馬商業化養殖。
新品種成活率高
海馬隸屬于海龍科、海馬屬,是國家二級保護動物,廣泛分布于熱帶或亞熱帶的淺海海域。海馬作為一種名貴的傳統中藥材,民間素有“北方人參,南方海馬”之稱。海馬是小型海洋硬骨魚類,作為一種很有發展前途的養殖品種,其人工養殖也正在作為一個新興的產業越來越受到世界各國的重視。
“傳統海馬養殖主要以水池、水塘為主。但在此養殖模式下,餌料、溫度、病害等問題難以有效解決。”南海所副研究員林強告訴《農財寶典》記者,目前國內海馬養殖品種并不理想,成活率最高不超過30%,“需要合理選擇養殖的海馬種類,才能適應當前的養殖環境和養殖模式。”
中科院南海所2009年首次引進美國線紋海馬,通過幾年的室內小試、室外中試以及規模化生產,已取得成功。廣東、山東等地的養殖場引進中科院南海所線紋海馬養殖技術,獲得了非常好的經濟效益。
“海馬養殖密度相對較高,每立方水體可養殖成體海馬(12cm以上)約50-70尾,3cm左右幼齡海馬150-200尾,2cm的幼苗可達500尾。”湛江某引進南海所海馬養殖技術的養殖場技術人員小秦告訴《農財寶典》記者,海馬養殖可以在玻璃缸或水泥池中進行,在室內進行海馬工廠化養殖效果最好。隨著海馬個體不斷成長,需要適時分池以控制密度。基于健康養殖和降低養殖風險的考慮,在海馬養殖過程中,也可適當減少養殖密度。
“線紋海馬初生幼體個體大,身體強壯,成活率很高。”小秦告訴《農財寶典》記者,通過對比線紋海馬和國內較為常見的大海馬、三斑海馬、刺海馬等養殖品種,線紋海馬具有更快的生長速度和更強的抗病能力。室內缸養幼體海馬的存活率,三斑海馬接近于0,線紋海馬為60%;室外池養海馬存活率三斑海馬為30%,線紋海馬能達到近90%。尤其在夏季高溫時節,相對于三斑海馬近100%的死亡率,線紋海馬死亡率只有不到40%。
林強向《農財寶典》記者介紹,線紋海馬的高成活率是因為其溫度適應范圍較廣。線紋海馬自然生活的海域水溫變異較大,在10-27℃之間。實驗表明線紋海馬的最適生長水溫為26-29℃,養殖條件下水溫10至34℃范圍內,線紋海馬存活率不受影響,且具有相對更多的有效生長天數。
控水質保恒溫可防病害
“海馬喜食鮮活的小型甲殼類餌料,如橈足類、糠蝦、毛蝦和鹵蟲、成年的豐年蟲等常規餌料。”小秦告訴《農財寶典》記者,海馬攝食靠吻管吸入,因此不同大小的海馬對餌料有一定要求。初生苗飼喂輪蟲及橈足的無節幼蟲;稍大一些的海馬苗可投喂橈足類、幼糠蝦、蝦苗、端足類等;當體長達到6厘米以上時,可投喂橈足、糠蝦、小型蝦類等。
餌料個體大小的分離可通過60目、80目、100目等不同篩絹網篩選。海馬每天投喂2-3次,日投喂量為體重的10%-15%。投餌應在白天進行,黑暗中海馬停止攝食。“海馬貪食,要防止其攝食過飽,須勤觀察,防止因投餌過多造成水質變化。”
小秦介紹,海馬對水質的要求較高,水溫也要盡量保持相對恒定。經過沉淀、消毒處理海水,透明度以40-50厘米為宜。每天或隔天換水一次,保持水質新鮮。有條件的養殖場,可搞流水培養,流量1-2t/h為宜。但要注意水溫的變化不能過大,尤其初生苗要求水溫穩定。苗在出生3天后開始換水,海水鹽度以15‰較好。
“要經常檢查海馬的狀況,適時增氧,才能保證成活率。”據介紹,海馬的活動力雖然較弱,但對水中氧氣的需要量很大,一般要求溶氧在4mg/L以上,若溶氧低于2.5mg/L時,海馬陷于缺氧狀態,其表現一般是食欲減弱,浮頭、呼吸加快而發聲,以至亂撞,最后沉底死亡。
“線紋海馬抗病能力比普通海馬強,因此病害較少。”小秦告訴《農財寶典》記者,養殖大海馬、三斑海馬、刺海馬時常見的腸胃病,線紋海馬較少遇到。秋冬時常見的水霉病,主要是水質過于渾濁不潔引起的,通過勤換水可以控制。
海馬養殖周期相對較短,其長成期約在6-7個月,此后海馬可進行下一代繁育,但海馬仍然可以繼續生長,直至18個月左右。中科院南海海洋研究所研究人員認為,如果單純的海馬養成和成本預算考慮,8個月的生長期比較符合目前南方海馬養殖業。
市場供不應求
海馬被列為名貴中藥材,備受國內外市場青睞。具有壯身補腎,強心催生、法痰散結、消炎退燒、去痛止血之效。其用途廣,銷路大,市場上供不應求。目前,海馬干品的市場價格在4200-18000元/公斤不等,而活海馬價格也在70-300元/尾不等,如果是出售海馬親本,價格至少也要在500元/對以上。
據2010年最新研究顯示,全世界海馬至少有46種,均被列入國際海洋保護魚類,因此,野生海馬的貿易被禁止。由于海馬具有極高的經濟價值,海馬的國際交易量也在逐年增多,2009年僅我國進口海馬干品已達4000萬只,占國際海馬市場的2/3,支付外匯5億多美元。
由于海馬資源枯竭,價格暴漲,供不應求,因此工廠化養殖是解決海馬資源缺乏的重要途徑。海馬長期以來各規格市場售價都比較高,雖然養殖成本不算低,但按照目前的行情,只要能養出來,就能夠賺到豐厚利潤。
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