曹啟鴻縣長與水產試驗所長郭慶老共同提起3.5公斤黃鰭鮪,大鵬灣國家風景區管理處長吳茂盛、琉球鄉長蔡天裕、吳龍靜主任、洪醫師等人都出席,現場并展示米糠養成1公斤的虱目魚。(記者陳宗杰攝)
【記者 陳宗杰 屏東報導】屏東縣政府近年與農委會水產試驗所合作,在小琉球外海推動黃鰭鮪箱網養殖,并創新以米糠飼養的虱目魚做為飼料魚源,試驗半年多來,用「吃素」的虱目魚餵養的黃鰭鮪成長狀況非常好,半年可增加3公斤,逐漸形成新的環保養殖方法,可望建立為降低自然生態衝擊的鮪類養殖模式。
屏東縣政府6月2日在琉球鄉舉辦記者會,由曹啟鴻縣長、水產試驗所所長郭慶老主持,大鵬灣國家風景區管理處長吳茂盛、琉球鄉長蔡天裕等人都出席,現場并展示黃鰭鮪初期箱網養殖成果及吃米糠長大的虱目魚,油脂及肉質都相當肥美。
「這項試驗很有意義,將來大家吃的鮪魚是非常環保的」,曹縣長感謝漁業署及水產試驗所支持屏東縣發展鮪類養殖,尤其海洋資源正逐漸匱乏中,目前東港水產試驗所也在研究黃鰭鮪完全人工養殖,如果成功將是一大突破。
郭慶老也認為,臺灣有黑潮及黑潮支流流經,帶來豐富的洄游性魚類,過去水產試驗所投放人工魚礁,即吸引許多黃鰭鮪及鮪類幼魚聚集,若能結合開發新的蓄養技術,有助沿近海漁業發展。
鮪魚箱網養殖試驗的結果,未來可輔導沿近海漁民將捕獲的鮪魚幼魚予以圈養肥育,不會再浪費珍貴的鮪魚資源,另一方面,養殖所需的餌料魚亦可提供虱目魚養殖產業不同的發展方向,相信這種兼顧海洋生態維護、提昇漁業及養殖業經濟效益的飼養方法,將為臺灣養殖漁業帶來新思維。
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