中國水產門戶網報道鮑魚素有“海味之冠”之稱,價格昂貴,是餐桌上的“珍品”。由于生長周期長,養殖技術要求高,從事鮑魚養殖的人一直很少。
近日,記者來到寧波象山黃避岙鄉魯家岙村海水養殖大戶陳裕宗的養殖基地,看到了老陳試養的鮑魚長勢良好。海面上一片網箱漂浮著,坐船走到近前,拉開網箱,只見半個拳頭大小的鮑魚密密吸附在一格格網箱上,乍一看像一塊塊小石子。
“我一直搞海帶養殖,去年在縣海洋漁業局技術人員的指導下,決定從事鮑魚養殖,因為海帶可以作為鮑魚的餌料,平時就拿一些殘留海帶喂養,這叫循環養殖。”陳裕宗介紹說。
鮑魚具有很高的食用價值,如今已成為繼海帶、對蝦、扇貝之后興起的水產養殖新品種,市場前景廣闊。近年來,縣漁技人員上漁排指導養殖戶生產,并及時提供供求信息,努力培育這一新興產業。
陳裕宗試養的25只大網箱,預計今年就可以產出。“現在市場上大的鮑魚能賣到100塊一斤,如果今年效益好,明年再多增加幾只網箱。”陳裕宗笑著說。(馬振)
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