中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道
　　燦爛的朝霞下，幾位工人正將捕撈出的金鯧魚整齊裝箱，然后將這些魚運(yùn)往文萊帝國酒店（Empire Hotel& Country Club, Brunei）。

　　中國公司在文萊的投資成立的“金航（文萊）海洋生物有限公司BIOMARINE SND BHD”近日與被稱為世界最豪華酒店之一的文萊的七星級酒Empire Hotel& Country Club, Brunei簽署了長期供貨合同，常年穩(wěn)定供應(yīng)深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的金鯧魚、石斑魚、老虎斑、龍虎斑等品種。這樣，通過深水網(wǎng)箱養(yǎng)出的魚將成為名副其實的“七星級魚”。

　　據(jù)深圳深水網(wǎng)箱科技有限公司總經(jīng)理馮會明先生介紹：“文萊帝國酒店（Empire Hotel& Country Club, Brunei）在東南亞的地位可以和中東迪拜的帆船酒店相媲美。這次與文萊帝國酒店（Empire Hotel& Country Club, Brunei）的簽約是我們深水網(wǎng)箱養(yǎng)魚卓越品質(zhì)的最好見證。”

　　據(jù)悉，文萊是一個蘊(yùn)藏著豐富石油資源的東南亞小國，人民生活普遍富裕。加之文萊是一個穆斯林國家，其對食材的挑選極為嚴(yán)格。根據(jù)規(guī)定和習(xí)俗，信奉伊斯蘭教的教徒要求食用清真食品，而根據(jù)《古蘭經(jīng)》要求，食品必須以“佳美”和“潔凈”作為標(biāo)準(zhǔn)。
　　早在2009年，根據(jù)廣東省海洋與漁業(yè)局與文萊工業(yè)與初級資源部漁業(yè)局簽署的漁業(yè)合作諒解備忘錄，深圳深水網(wǎng)箱科技有限公司和饒平金航深水網(wǎng)箱科技開發(fā)有限公司在文萊聯(lián)合發(fā)展深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚事業(yè)，投資成立“金航（文萊）海洋生物有限公司BIOMARINE SND BHD”，深圳深水網(wǎng)箱科技有限公司全面負(fù)責(zé)網(wǎng)箱的生產(chǎn)、安裝和維護(hù)工作，截至目前，他們已經(jīng)在文萊建成擁有28只圓形深海網(wǎng)箱和100口方形網(wǎng)箱的大型養(yǎng)殖基地。
　　由于文萊處于赤道附近，屬于熱帶雨林氣候，常年高溫，全年適合魚類生長，可以循環(huán)養(yǎng)殖，一年四季穩(wěn)定供應(yīng)，自基地成立以來，這里的魚在市場上廣受好評。

　　供應(yīng)文萊帝國酒店（Empire Hotel& Country Club, Brunei）是文萊深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)品一個嶄新的里程碑，根據(jù)公司負(fù)責(zé)人鄭鎮(zhèn)雄總經(jīng)理透露，深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱由于深居大海，養(yǎng)殖產(chǎn)品綠色環(huán)保無污染，相比普通養(yǎng)魚具有更高的經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)價值，供應(yīng)文萊帝國酒店（Empire Hotel& Country Club, Brunei）是他們把產(chǎn)品推向高端市場的一個開始，下一步計劃向整個伊斯蘭世界開拓，為深海網(wǎng)箱養(yǎng)魚拓展更廣闊的市場。

　　背景介紹：關(guān)于清真食品。安拉在《古蘭經(jīng)》中稱“禁止你們吃自死物、血液、豬肉，以及誦非真主之名而宰殺的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野獸吃剩的動物，但宰后才死的，仍然可吃；禁止你們吃在神石上宰殺的；禁止你們求簽，那是罪惡。”故對于穆斯林的飲食方面而言，絕對不只是“不吃豬肉”這么簡單，“飲酒”也是很大的罪過。所謂“誦真主之名而宰”是說宰殺牲畜的人必須是穆斯林，而且牲畜必須是在念完“奉安拉之名”之后宰的，并且牲畜必須是活的，穆斯林不吃“自死物”和“動物的血液”。屠宰時，要宰喉部，使動物少受痛苦。伊斯蘭教先知穆罕默德禁止信徒吃狗肉、貓肉、青蛙肉等，在海巴爾戰(zhàn)役后禁止人們吃家驢肉。關(guān)于水產(chǎn)類，根據(jù)真主的啟示：“海里的動物和食物，對于你們是合法的，可以供你們和旅行者享受。”清真食品決不像一般人所了解的那樣，認(rèn)為只要不出售禁忌肉食品，不用“大油”炒菜，或只用植物油，就合乎標(biāo)準(zhǔn)。穆斯林在飲食方面有本民族的特色的禁忌。主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情兇惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，以及不反芻的動物，都屬于禁食范圍。