中國水產門戶網報道

 多次獲國際獎的發明家王興根，花了5年時間，成功以高氧凈水設備養殖大閘蟹，未來不僅不必限定季節嘗鮮，也可以在家養殖。   

    王興根曾獲2007年英國國際發明展年度發明獎，2004年日內瓦金牌獎及全國發明獎金頭腦獎。他以研發海水淡化機聞名，近年則投入研發高氧凈水設備，進一步發明加氧過濾循環設備，改善國內養殖環境，并申請專利。   

    王興根說，在池塘養殖大閘蟹，容易因為水質污染與高溫等不特定風險，存活率僅1至2成，但使用高氧密度室內加氧過濾循環設備，在家養殖大閘蟹，不但適溫、沒有污染，存活率高達5成，對業者的利多還有：提早2個月收成；對消費者則是沒有污染，不用擔心吃到抗生素。   

    王興根說，這套養殖設備是顧及農漁民常受限外在因素影響收入，室外養殖會因酸雨、農藥影響水質；室內養殖則減少風險。   

    王興根強調，利用高氧活水養殖，不但防止大閘蟹產生孔雀綠及代謝物、四環素等公害污染，且只需10坪空間就能容納這套設備，未受到污染的大閘蟹，蟹黃蟹膏飽滿，他非常滿意試養結果。   

    試養大閘蟹過程，王興根定期將大閘蟹送到”環保署“認可的元智大學環境科技中心進行檢驗，取得大閘蟹安全認證，并已取得專利。