中國水產門戶網報道
昨天晚上,來自南海、黃海、渤海的大量海鮮進入寧波。
好久不見的透骨新鮮帶魚、鯧魚、梭子蟹又可以與寧波市民見面了!不過,這些魚蟹可是從南海、黃海、渤海等地“遠道而來”。記者昨天在江東水產批發市場發現,南海伏季休漁結束后的第一批新鮮漁貨已到甬城,同時,黃海、渤海的大批新鮮漁貨也開始源源不斷供應本市。外來新鮮海產品已然接過凍品水產的“接力棒”,成為甬城水產品市場上的“主角”。
批發市場內新鮮漁貨“挑大梁”
昨晚7時多,記者來到了市區水產交易量最大的江東水產批發市場。雖然離規定的開始交易時間還有近半個小時,但是在新鮮水產品的交易區內已是燈火通明,人聲鼎沸,不少勤快的水產攤主已經將一箱箱水產品整齊擺放在攤位前,交易區內不時有送貨的小板車經過,卸貨拖冰聲、交易開秤聲、討價還價聲、吆喝買賣聲此起彼伏。雖然這幾日臺風過后天氣又逐漸轉熱,但是一心做生意的攤主們全然顧不得擦把汗,有的攤主甚至光著膀子站到了裝滿水產的泡沫箱上賣力吆喝,整個市場里一派熱鬧景象。
記者在市場里走了一圈后發現,市場里?康睦鋬鲞\輸車除了小部分來自浙江臺州、舟山之外,大部分車都掛著蘇、魯、皖、閩、粵的車牌。江東水產批發市場負責人戎永敢告訴記者,8月1日開始,南海伏季休漁期結束,也是從那一天開始,刺網漁船可以在北緯35度以北的渤海和黃海海域海上作業!耙簿褪钦f,除了東海海域,黃海、渤海、南海都已經可以開始海上捕撈,這樣市面上的新鮮漁貨一下子就多起來了!
而在這些外來水產中,以鯧魚、帶魚、馬鮫魚、蝦蟲孱、鮮白蝦、螃蟹等寧波人愛吃的水產品為主。不過,記者也看到了一些平時不多見的“稀客”,如從南海海域運過來的三眼蟹,這種蟹的背殼上有三個黑色圓點,據介紹,這是南海特有的水產品種;此外還有三四十厘米長的小鯊魚;以及如今越來越稀缺的墨魚等。
新鮮水產品交易區門庭若市,而在一邊的凍品交易區,一改前些日子的熱鬧景象,幾乎無人問津,門可羅雀。
第一批鮮活南海漁貨“游”入甬城
在昨天的新鮮水產品交易區內,最引起記者注意的,要數五六輛來自福建、廣東的冷凍運輸車。戎永敢告訴記者,南海伏季休漁結束后,海南三亞港等地的漁民又重新開始出海作業。現在市場上看到的這批漁貨大多來源于海南、廣東、廣西等地,是今年南海開漁后運到寧波市場上的第一批鮮活漁貨。
“我們是從福建寧德過來的,這些海鮮都是通過高速公路運到寧波,路上大概要20多個小時,如果不是因為受到臺風影響,本來還可以提前一星期到寧波的。”一位經營南海鯧魚、帶魚的水產攤主告訴記者,上周開始就陸續有少量南海漁貨運到寧波來,但當時正逢寧波遭遇臺風,不少水產經營戶有所顧慮,因此大多等到這兩天才開始“大軍北上”。
記者仔細觀察了這批“遠道而來”的鮮活漁貨。與東海帶魚相比,南海帶魚的個頭普遍要大一點,約有成人手掌寬,外型上渾身雪亮,在燈光照射下泛起銀光;而南海小黃魚的個頭和東海小黃魚差不多,但是在色澤上要比東海小黃魚更鮮亮。據估計,昨天一個晚上南海漁貨的成交量約在四五萬公斤。
黃海渤海海產品“占大頭”
記者昨晚在批發市場內看到,除了趕鮮上市的南海漁貨,隨著黃海、渤海海域刺網漁船解禁,也讓來自江蘇、山東、遼寧、安徽等地的冷凍運輸車提早帶著新鮮漁貨出現在寧波市場上。記者粗略估計了一下,市場上約有三分之二的漁貨來自黃海、渤海海域。據江東水產批發市場負責人戎永敢介紹,由于近年來捕撈和運輸成本不斷上漲,各地海產品的身價也是節節攀升,今年外來海鮮價格比去年要貴10%左右,但是比起東海海鮮,還是要便宜兩到三成。“主要還是因為東海海鮮味道好。雖然眼下還在東海禁漁期內,但是外來的海鮮要在寧波市場上賣出高價仍然不易!
記者了解到,由于受臺風影響,八月初以來,我市市面上新鮮漁貨供應量進一步減少。如今南海、黃海、渤海的大量新鮮漁貨已經抵達寧波,據估計,昨晚批發市場內上市的新鮮漁貨數量有300多噸,而后期全國各地更多漁貨還將源源不斷登陸甬城,估計到時候日上市量可達400多噸,會給水產價格帶來一定沖擊!
“今天新鮮水產到貨量已經比昨天多了一倍多,小黃魚昨天的價格要30多元一斤,今天只要15元一斤了!迸l市場工作人員虞列德告訴記者。
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