這段時間，在浙江上虞海涂九六丘水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)的南美白對蝦開始大量上市，每天下午三四點鐘，前來這里收購對蝦的大卡車絡(luò)繹不絕。據(jù)了解，今年南美白對蝦上市價格比往年有所下降，僅售每公斤21.6元左右。 

“等旺季時，對蝦規(guī)格會更大，價格或許還會再高些。”上虞市水產(chǎn)技術(shù)推廣中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年該市南美白對蝦面積達(dá)7萬畝，比去年增加5000畝，但今年對蝦銷售旺季來臨將在9月中旬。

大棚對蝦剛售完，價格卻高一倍

有著1000畝露天蝦塘的上虞科強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，20多天前剛售完大棚蝦，但對比大棚蝦與露天蝦，價格相差一大截，效益也很懸殊。

該公司總經(jīng)理錢國耀說，大棚蝦今年上市后平均每公斤售價40元，相當(dāng)于露天蝦價格的一倍左右。而且養(yǎng)殖時間短，僅2個月，比露天蝦塘養(yǎng)殖的對蝦上市早一個月。

“受前段時間臺風(fēng)‘海葵’影響，露天對蝦應(yīng)急反應(yīng)弱，這段時間正通過生物制劑投放改善水質(zhì)。”錢總說，受此影響，今年上市的對蝦個頭明顯小一些，每公斤需120-140尾，而往年這時上市對蝦每公斤100-120尾。

“現(xiàn)在收活水蝦多，凍蝦收購還早。”錢總表示，這段時間基本是銷售到周邊農(nóng)貿(mào)市場的販銷戶，而像青島、廣東、遼寧等地的客商還未過來，等再過些時候，對蝦規(guī)格大了，收購會更旺些，到時價格也會有所提高。

據(jù)悉，這幾天，該公司每天銷售活水對蝦在9000斤左右，價格從上市時每公斤22元降到18-20元。

對蝦價跌與出口訂單量有關(guān)

在上虞市新海岸水產(chǎn)專業(yè)合作社，該社社長王阿忠對今年的對蝦跌價分析認(rèn)為，今年一方面對蝦規(guī)格偏小，另一方面受出口形勢影響，今年像杭州、蕭山、廣東等地外貿(mào)公司前來下單的客戶明顯偏少。

“往年，我們社里就有1000噸左右的對蝦通過外貿(mào)公司出口，銷售產(chǎn)值在2000-3000萬元；而今年到現(xiàn)在基本沒有訂單信息。”王阿忠說，由于外貿(mào)訂單沒有，今年對蝦收購商更多會壓低價來收購，造成對蝦價格上不去。

“要知道，現(xiàn)在對蝦承包費(fèi)從去年1600-1700元漲到3000元左右。”一位養(yǎng)殖戶透露，現(xiàn)在這個對蝦市價不過成本價。

王阿忠稱，今年，他養(yǎng)殖的對蝦規(guī)格在每公斤70-80尾，但每公斤價格也僅24元左右。為了讓自己的蝦賣個好價格，今年他準(zhǔn)備自己做凍蝦，現(xiàn)在已凍了近4萬公斤，等待10月后反季節(jié)出售。