中國水產門戶網報道　陽澄湖大閘蟹是真還是假，誰說了算？戒指啊�！吧厦娴碾娫挕⒍绦哦伎梢源蛲ú榈�，真的。”商家會這么提醒你。（9月18日人民網）

　　俗話說“秋風吹、蟹黃肥”，伴隨著中秋節的臨近，大閘蟹也成為市民大假前消費重點。但是，要想吃到品牌蟹、放心蟹并不是一件容易的事，早在上個月底，就有貼有“陽澄湖”防偽標簽的大閘蟹，已經在市面上大量上市。但事實上，本月22日才是陽澄湖大閘蟹開捕的時間。這說明，現在市場上銷售的所謂的陽澄湖大閘蟹全部為冒牌貨。那么市面上各大水產市場，打著陽澄湖專賣旗號的大閘蟹從何而來？商家怎么能搶在開湖捕撈前，找來這么多貨源？讓消費者看不懂的大閘蟹市場背后，又有什么樣的貓膩呢？

　　原來，問題是出在了陽澄湖大閘蟹的防偽“戒指”上，據筆者了解，從2005年起，陽澄湖大閘蟹管理單位在大閘蟹交售過程中推行蟹農憑IC卡交售和公司持IC卡收購制度。所謂“IC卡”就是陽澄湖大閘蟹養殖信息卡，這是蟹農承包湖面的憑證，也是每年領取防偽“戒指”的鑰匙。每年大閘蟹銷售前，大閘蟹行業協會先聘請水產專家對湖區的大閘蟹生產情況進行綜合評定，然后統一制作IC卡，發放到養殖戶手中。每張IC卡上都含有養殖戶姓名、身份證號碼、養殖面積、可交售的大閘蟹數量等相關信息。按道理，這樣的一種防偽方式，足以保障消費者識別正宗的陽澄湖大閘蟹。但是，假冒的陽澄湖大閘蟹仍然遍地“橫”行。

　　筆者認為，這樣的防偽措施也未必經得起推敲。一方面防偽戒指根本達不到不可以復制的程度，偽造人民幣不可謂不難，而且是犯罪行為，它都有假的，何況那些所謂的防偽標記？二是對懂行的人和所謂的熟人來說，他們根本不會關注有沒有防偽戒指，根據自己的專業知識經驗或一張熟悉的面孔就能辨明真假，就能買到真正的陽澄湖大閘蟹，那么這些人不需要的防偽標記照樣可以套在非陽澄湖大閘蟹的腿上。

　　同時，政府主管部門對其他養殖販賣大閘蟹的商戶，并沒有什么嚴格的限定，甚至一些外地螃蟹運進這些市場冒充陽澄湖大閘蟹出售，主管部門也沒有什么管理措施，這一切，完全由當地的養殖戶自己決定，現在陽澄湖周邊，大閘蟹就已經是真真假假，難以辨別了，更何況全國各地哪些顏色各異，各不相同的陽澄湖大閘蟹專賣店了，他們的管理，則更是無人問津。這就難免形成一個“一條龍”的造假工程。在這個“一條龍”造假的后面筆者看到了一個“一條龍”的短視，從市場管理者到養殖者到整個市場都只看到了短期利益，這個品牌本身值多少錢？品牌倒下之后，它不僅一文不值，而且會給當地帶來一些負資產。

　　陽澄湖大閘蟹品牌年年喊正宗，年年遭假冒，在表面火爆的背后隱藏著巨大的危機。在食品安全事件此起彼伏，食品市場異常敏感脆弱的形勢下，這樣下去，陽澄湖大閘蟹的品牌大廈隨時都有可能因突出事件而瞬間坍塌。因此，只有在商品交易中建立并完善懲罰性賠償制度，用法律機制“招募”更多的人們去打假維權，司法部門按照法律規制的目的去解釋運用法律，我們才有可能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹，至少不會被忽悠吃的是陽澄湖大閘蟹。