中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 秋風(fēng)起,蟹腳癢,在兩節(jié)來(lái)臨之即,從門店、網(wǎng)絡(luò)上訂購(gòu)大閘蟹已是常事,但在街頭公交站臺(tái)和廣告欄,只要用智能手機(jī)一掃描,就可登錄“舌尖上的陽(yáng)澄湖”,看到螃蟹的規(guī)格、公司聯(lián)系方式、提貨平臺(tái)等詳細(xì)信息,卻是新鮮。
讓陽(yáng)澄湖大閘蟹如此時(shí)髦登場(chǎng)的便是“85后”小伙子孫順,他不僅是昆山巴城鎮(zhèn)陽(yáng)澄湖蟹業(yè)協(xié)會(huì)最年輕的會(huì)員,也是新一代“蟹經(jīng)紀(jì)”。
孫順原本從事IT業(yè),有一家合作軟件公司,眼見(jiàn)家鄉(xiāng)大閘蟹的生意越來(lái)越好,琢磨起了網(wǎng)銷平臺(tái)。還率先使用二維碼進(jìn)行宣傳、銷售,目前已經(jīng)亮相西安街頭,還將在其他城市投放。帶動(dòng)的效應(yīng)也已顯現(xiàn),每天咨詢電話不斷,“這幾天,平均每天有500斤左右大閘蟹發(fā)往北京、上海、廣州、西安,到中秋、國(guó)慶的時(shí)候估計(jì)量更大”孫順欣喜地告訴記者。
孫順的父親孫林男是巴城最早的一批“蟹經(jīng)紀(jì)人”,眼見(jiàn)兒子變著花樣賣蟹,興嘆望塵莫及。回憶起自己從徒步一對(duì)一推銷,到開(kāi)上桑塔納送貨,何其艱辛,如今一個(gè)網(wǎng)絡(luò),連內(nèi)陸市場(chǎng)也開(kāi)拓了。“昨天,湖北一位代理人來(lái)電話,希望提供2.5兩左右的公蟹、1.5兩左右的母蟹發(fā)往當(dāng)?shù)鼐频辏@種規(guī)格的蟹當(dāng)?shù)刈詈觅u。”有了兒子的鼎力相助,今年他的生意是如魚得水,9月份半個(gè)月網(wǎng)上預(yù)售的陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)達(dá)到3.2萬(wàn)只。
雖說(shuō)是子承父業(yè),但孫順并沒(méi)有在父親的水產(chǎn)公司里上班,而是新注冊(cè)了“一品天下”蟹品牌,并新建一個(gè)“舌尖上的陽(yáng)澄湖”網(wǎng)上交易平臺(tái),包括網(wǎng)站和手機(jī)提貨平臺(tái),自己當(dāng)起了營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。他信誓旦旦地說(shuō):“今年預(yù)計(jì)銷售收入能到1000萬(wàn)元,爭(zhēng)取要賣20萬(wàn)只螃蟹”。
據(jù)悉,除了傳統(tǒng)的實(shí)體銷售、電話預(yù)約外,他們還和企業(yè)、單位合作發(fā)行聯(lián)名卡,時(shí)下流行的“微博”也成為他們的一條銷售渠道。
孫順說(shuō),雖然現(xiàn)在巴城很多蟹品牌也逐漸興起了在網(wǎng)上銷售,但畢竟不是太多,估計(jì)不到總數(shù)的20%,因此發(fā)展前景還是很廣闊的,我家現(xiàn)在實(shí)銷和網(wǎng)銷已是平分天下,而且網(wǎng)上直銷也是仿偽的好辦法”,通過(guò)不斷創(chuàng)新銷售模式,拓展渠道,目前他在全國(guó)已發(fā)展了500多家大閘蟹代理商。為免供不應(yīng)求,今年他抱團(tuán)聯(lián)合50家蟹農(nóng),確保貨源。
前來(lái)提貨的老客戶姚先生對(duì)小伙也是贊不絕口,陽(yáng)澄湖大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,巴城陽(yáng)澄湖水質(zhì)清麗,享有“天下第一蟹城”之稱,每年我都提前來(lái)這買蟹、訂餐,吃蟹季節(jié)來(lái)巴城旅游人數(shù),高峰時(shí)每日高達(dá)四萬(wàn)人次。
據(jù)巴城鎮(zhèn)陽(yáng)澄湖蟹業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)榮偉介紹,今年巴城的陽(yáng)澄湖大閘蟹大規(guī)模上市的時(shí)間在9月20日左右。近幾年來(lái),巴城鎮(zhèn)加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)管、對(duì)蟹塘的管理以及對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)等,大閘蟹的質(zhì)量越來(lái)越高,今年,巴城大閘蟹預(yù)計(jì)畝均產(chǎn)量在150斤左右,比去年略高,價(jià)格大概也會(huì)有每斤10%左右的上漲。
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定,“十一”節(jié)假日高速公路對(duì)部分車輛實(shí)行免費(fèi)通行政策,相信會(huì)推動(dòng)品蟹季提前來(lái)臨。
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