中國水產門戶網報道■ 今年產量基本與去年持平 
■ 出水價比去年略漲5%至10%
　　蟹農在今天凌晨時分已經撒網，早晨5時許，第一批蟹就差不多捕撈完畢。“根據安排，22日零點，協會下發戒指，所以蟹農會在22日凌晨實際開捕，并套上象征‘身份’的戒指。”
　　千呼萬喚聲中，陽澄湖大閘蟹將在今天上午開捕，趕在中秋和國慶雙節之前爬上餐桌。如果情況順利，上海市民下午就能在各大門店買到正宗的陽澄湖蟹了。
　　陽澄湖行業協會會長楊維龍表示，初步統計今年陽澄湖大閘蟹的產量在2300噸到2500噸，基本與去年持平，出水價比去年略漲。
      今年螃蟹個頭均勻
　　大閘蟹養殖戶林中安表示，今年天氣比較好，所以算是陽澄湖大閘蟹收成較好的一年。就他的水域來看，大閘蟹長勢均勻，特大、特小的都不多，母蟹2.5兩至3.5兩、公蟹3.5兩至4.5兩居多。
　　和楊維龍說法相同的是，林中安表示今年陽澄湖大閘蟹成本平均上漲5%～8%，但市場售價則要看需求。不過，今年他家的定價與去年一樣，以4兩公蟹、3兩母蟹的規格為例，售價為358元/斤。
　　大閘蟹從陽澄湖捕撈上來以后，蟹農將給它們逐個佩戴防偽戒指，并迅速打包分裝運往各個銷售網點，“若一切順利，上海市民在中午以后就可以在各大門店買到正宗的陽澄湖大閘蟹。”林中安說。
      第一籠凌晨開捕
　　上周，蘇州市質量監督局對外公布了新版防偽戒指。今年的防偽戒指與去年相似，正面印有“陽澄湖大閘蟹”的專用標志，背面則是公司品牌，打開防偽專用標志背面的中心小圓，便可以清楚看到咖啡色底圖上獨一無二的12位防偽碼，通過電話、短信以及網絡等查詢方式，輸入防偽碼，就能馬上收到回復。不過，蟹農只有在開捕后才能領到防偽戒指。
　　協會理事單位某水產公司副總孫國希表示，不出意外的話，今天中午正宗的陽澄湖大閘蟹就會運抵上海市場。
　　孫國希說，其實在今天上午10時的官方開捕儀式之前，第一籠大閘蟹已經出水了。蟹農在今天凌晨時分就已經撒網，早晨5時許，第一批蟹就差不多捕撈完畢。“根據安排，22日零時，協會發戒指，所以蟹農會在22日凌晨實際開捕，并套上象征‘身份’的戒指。”
　　據孫國希透露，今年陽澄湖大閘蟹的出水價，小型蟹基本和去年持平，大型蟹比如3兩以上的母蟹則上漲5%至10%。
　　陽澄湖行業協會會長楊維龍表示，初步統計今年陽澄湖大閘蟹的產量在2300噸到2500噸，與去年基本持平，出水價略漲。