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在銅川路水產市場，全國各地主產區的大閘蟹“大軍”已齊聚，高淳蟹、興化蟹、太湖蟹、陽澄湖蟹都已開賣。 上海人喜歡吃大閘蟹是出了名的，在中秋接連國慶的假日市場，大閘蟹的購銷情況如何？東方網記者走訪市場發現，相比外地蟹大量“霸占”市場，上海本地蟹卻因捕撈期較晚，沒有趕上中秋國慶檔。在價格上，即使是同一個產地的蟹，不同攤位賣出的價格也會大相徑庭。 本地“羅涇蟹”獨撐場面 上海一直是大閘蟹的主銷地而非產地，但近年來隨著養殖技術的精進，上海本地蟹“異軍突起”，“崇明蟹”、“黃浦江蟹”憑借自己的“實力”，去年更是一舉拿下第五屆“豐收杯”全國河蟹大賽金蟹獎。然而，今年崇明毛蟹預計于11月開捕，黃浦江大閘蟹的捕撈期又較晚，一般要到10月份，因此兩種本地名蟹都無緣中秋檔市場。 目前，市面上的本地蟹主要靠“羅涇蟹”撐場面。然而由于上海養蟹推廣“低密度生態養殖”，因此比起太湖蟹、陽澄湖蟹，蟹的總體產量較低。記者逛了一圈銅川路水產市場，也只找到了兩個攤點。由于數量“不足”，攤主表示，先批發賣給飯店，剩下的才零售給市民。 節日因素讓蟹價猛升 目前，上海市場上售賣較多的是太湖蟹、陽澄湖蟹、固城湖蟹等地的大閘蟹。然而比起剛上市的價格，由于節日因素，近幾天價格漲了不少。幾日沒逛水產市場的林先生告訴記者，昨天他去市場買幾只大閘蟹，令他意想不到的是，一周前3兩公太湖蟹一只16元，價格已經猛增到28元一只。 “雖然價格漲，但是貨量還是下得非常大，客戶需求量也是很大的”一位攤主告訴記者，這兩天大閘蟹購銷兩旺，一天賣一二百斤不成問題。 “陽澄湖蟹”價格差異大 “這是正宗的陽澄湖大閘蟹嗎？”昨日在銅川路水產市場，面對記者的“質疑”，為給自家的陽澄湖大閘蟹“正名”，6位被訪的店家紛紛拿出“證據”：有的自稱是陽澄湖當地蟹農，有的拿出有“陽澄湖”標記的禮盒，有的則向記者展示蟹上的“金爪黃毛”，甚至有店主拿出了經銷商授權書……然而，一家賣太湖蟹店主告訴記者，水產市場上根本就沒有正宗的陽澄湖大閘蟹。“真的陽澄湖大閘蟹都直接出口了，不會在這零售。” 記者走入幾家標有“陽澄湖”牌子的蟹店詢問價格，卻發現差異之大，讓人吃驚，以4兩公3兩母一對為例，最高價為156元，最低價則只需36元。 蟹券過“領取時間”明年仍可領 月餅券今年不再“過期作廢”，蟹券是否能享受同等待遇？對此，幾家賣券的蟹商告訴記者，消費者如果沒有在規定時間領取，那么明年這個時間段仍可正常使用。 一位蟹商還向記者表示，即使同樣規格的蟹明年價格上漲，他們也會以今年的價格賣給顧客。“蟹的價格年年上漲，總之不會讓顧客吃虧。” |
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