據介紹，蟹扣是目前消費者辨認陽澄湖大閘蟹真偽的利器。如果大家發現買來的大閘蟹沒戴蟹扣(包括蟹扣和大閘蟹分開的情況)或蟹扣本身存在問題，均可向當地質監部門舉報，舉報成功后不僅消費者能獲得賠償，非法蟹商也將被處以3萬元以下罰款。

　　來不及戴扣19家經銷店中3家蟹扣分離

　　自9月22日陽澄湖大閘蟹開捕以來，全國各地已經涌現出不少自稱“正宗”的陽澄湖大閘蟹經銷店。

　　為維持市場秩序，打擊冒牌大閘蟹，蘇州質監局稽查處近日對蘇州城區的19家陽澄湖大閘蟹經銷店開展了專項執法檢查，結果發現有3家店存在蟹扣分離的情況，即兜售的大閘蟹沒戴蟹扣。按規定，蟹扣本該在蟹商與蟹農在交易所交易時便戴上蟹鉗，所以經銷店內任何蟹扣分離的情況均違反了《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護辦法》。

　　盡管蟹商們笑稱“我們人手不夠，來不及給大閘蟹戴扣了”，可陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護管委會負責人勞偉梁告訴記者，不管什么理由，蟹扣只要分離就屬于違規操作。于是，執法人員現場要求3家經銷店立即整改，拒不整改的將處以3萬元以下的罰款。

　　此外，市質監部門最近還參與了外地的大閘蟹打假活動，如9月28日對杭州市場銷售的陽澄湖大閘蟹執法檢查，接下來他們會去上海和北京等地，并在下月啟動針對本地市場的大范圍專項整治。