中國水產門戶網報道 今年年初,在經歷了南方海參集中上市的沖擊后,威海海參價格大幅下跌。如今,又到了海參上市的季節,威海海參的上市情況怎么樣?海參價格又將出現怎么樣的變化?據筆者最新調查顯示,目前池養海參和底播海參已開始陸續少量上市,本月底開始,秋海參將集中上市。沒有了南方海參的沖擊,威海的海參價格再次漲回跌價前的水平。
目前威海水產品市場活海參加價格由節前的每公斤188元上漲至196元,上漲幅度為4.3%。市場經銷商分析認為,等大規模集中捕撈上市時,市場海參價格可能略微下降,但也比今年春參的價格要漲不少,與去年同期差不多。
今年春季海參,受南方養殖海參的沖擊,海參價格出現了暴跌,威海春參價格曾跌到68元一斤,為近幾年來最低價。預計威海秋海參上市的價格較預期要高,主要是三個原因,一是受到今年春節海參價格暴跌的影響,許多海參養殖戶賠錢了,有的轉行干別的了,減小了一部分養殖量,海參價格自然而然就漲了上來;另一個原因是今年夏季臺風導致海參產量下降;第三個原因是沒有了南方海參的沖擊。據介紹,目前的鮮海參價格比春季捕撈價高主要是由于秋冬季沒有南方海參的沖擊,南方水溫只有冬季和春季適合海參生長,而夏天和秋天水溫太高,海參根本無法存活。這也是南方海參只有一季的主要原因。所以到了每年春季,南方海參如果不出的話容易造成病害乃至死亡,南方海參都在春季全部投入市場。預計今冬威海市民將會吃高價海參,市場活海參價格將會在每斤百元左右徘徊。
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