中國水產門戶網報道山東海參養殖規模占全國的半壁江山，其變化對海參供應有著至關重要的影響。今年的10月份，我們走訪了山東的濱州、東營、濰坊、煙臺、威海、青島和日照，覆蓋了山東海參絕大部分的養殖區域，并咨詢了各地的相關部門。根據各地現有海參養殖面積及未來規劃，我們預計2012-2015年山東海參產量分別是8.27萬噸、9.16萬噸、10.53萬噸和12.05萬噸，年均復合增長11.89%。

　　威海：09年威海海參養殖面積21.2萬畝，產量2.94萬噸，到了2011年養殖面積達到了30萬畝，產量3.41萬噸。威海市計劃到2015年，海參養殖面積達100萬畝（其中底播面積70萬畝），鮮海參產量達6萬噸。不過根據我們實地調研得知，由于深海養殖不確定性和風險較大，個別公司有暫停項目的意向，對于6萬噸的目標產量能否達到打上一個問號煙臺：近幾年海邊池養海參的面積正在減少，而底播海參的面積在增加，此消彼長使得養殖總面積每年增加約4萬畝。2011年養殖總面積達到了35萬畝，海參產量2.8萬噸。沿著煙臺東海岸，我們基本難覓海參池和圍堰的蹤影，逐漸被景觀房地產和旅游區所取代。

　　青島：08年青島海參養殖面積4.78萬畝，產量5761噸，到了11年養殖面積5.68萬畝，產量達到了9989噸。由于受制于產業定位和養殖環境，我們認為青島養殖面積增長十分有限，但是單產較高的吊籠養殖很好彌補了面積受限的缺陷。

　　東營：04年試養海參成功，當年養殖面積僅有320畝，截至2012年7月海參養殖總面積達到了23.3萬畝，與此同時產量從06年的7.5噸，增長到了11年的2850噸，12年上半年海參就達到了2211噸，全年有望超過4000噸。不過由于自然條件原因，東營海參養殖存在水溫偏高、水質渾濁、部分養殖區鹽度不穩定等不利因素。

　　其他地區：濰坊：09年試養海參取得成功，10年養殖面積約1萬畝，11年養殖面積約1.9萬畝，13年養殖總面積可達2.7萬畝，預計年產海參約3000噸；濱州：海參養殖從10年開始起步，當年養殖面積為1萬畝，11年養殖面積為3萬畝，產量為110噸；12年海參養殖面積略有增加；日照：以深水井大棚工廠化養殖為主，現有養殖場200余家，養殖面積50萬平方米，單產大約2.78-4.17公斤/平方米，我們取均值3.47公斤/平方米測算，預計日照年產海參約1740噸，此模式要依靠能出海水的深井，深井能否出海水不確定而且造價高昂。