傳統選育方式以生長為主要選擇性狀，在經歷08年寒災和09年鏈球菌病后，養殖品種的抗逆性、抗病力受到重視，產業迫切需要改進選育方法，對多性狀進行選擇。

    吉富羅非魚家系選育：從世界漁業中心引進60個家系，從養殖性能、形態特征及遺傳結構等方面進行跟蹤評估，通過多性狀遺傳力的分析，獲得一批具有優良養殖性狀的家系組合，并向廣東茂名三高、廣西南寧等國家級良種場及其他省級良種場進行推廣示范。吉富羅非魚家系選育路線：建立選育家系→配對繁殖→F1代→家系隔離培育苗10g左右→PIT標記→家系混合培育→數據測量→估算育種值→按育種值大小和家系背景進行選擇配對→繁育下一代→選育2-3代→得到新品系。

    奧尼羅非魚親本選育：在原有尼羅羅非魚88品系、埃及品系個奧利亞羅非魚“夏奧1號”、埃及品系基礎上，按照選育標準開展多品系羅非魚的選育，穩定奧尼雜交魚雄性率，提高生長速度和抗病力，并向廣西南寧國家級良種場及湛江國聯等省級良種場進行了推廣。

    莫荷羅非魚親本選育：分別對橙色莫桑比克羅非魚、荷那龍羅非魚連續選育6代，生長性能顯著提高，生長速度趨于一致。橙色莫桑比克♀×荷那龍♂雜交F1代莫荷羅非魚的雄性率近100%，適合半咸水、咸水水域養殖，當年魚苗常規飼養5-6個月體重達500克。

    通過農業部羅非魚遺傳育種中心、國家級羅非魚良種場、農業龍頭企業苗種場（如湛江國聯、廣西百洋等）及各地省級良種場和其他中小苗種場間的引種關系，建立起羅非魚良種推廣體系，推動產業升級。

    良種規�；�保種及擴繁技術：通過在南寧羅非魚良種場采用閉鎖群體繼代選育的方法獲得埃及尼羅羅非魚和吉富羅非魚2個新品系，并已推廣到廣西區及近鄰省市。近3年共生產銷售優質羅非魚苗種3億尾，苗種雄性率達96%以上。

    工廠化育苗技術：在廣東三高良種基地建立羅非魚魚苗全人工流水孵化技術，提高魚苗受精率和孵化率，降低羅非魚親魚的產卵周期，形成一套適合亞熱帶地區的羅非魚早繁技術規范。

    羅非魚池塘高產高效分級養殖模式：針對廣西養殖池塘規模成片的特點，從大規格魚種培育到養成采用分級養殖的模式，隨著魚體的生長進行不定期的分疏養殖，最大限度地發揮水體的生產潛力，并提高養成規格和效益，養殖畝利潤達2500元以上。

    羅非魚與凡納濱對蝦混養模式：羅非魚的生長速率、肥滿度變化不明顯，養殖效益明顯高于單養羅非魚，有效地克服羅非魚價格起伏和蝦的疾病多、風險大的缺點，降低了養殖風險，提高了池塘的養殖效益。在羅非魚主養區珠海平沙、高要市等地分別建立健康養殖示范片500多畝，放養規格為4厘米的羅非魚種，放養密度為3571尾/畝。采用魚蝦混養和一次放種、捕大留小、分批捕撈的養殖模式。放養凡納濱對蝦苗26萬尾，平均畝放6.2萬尾。

    大規格魚種和親魚越冬培育模式：針對2008年南方大范圍寒災對羅非魚產業造成的嚴重影響，研發了羅非魚大規格魚種和親魚圍欄越冬保種技術方法。該方法簡便易行，特點是通過抽取地下溫水、合理設置圍欄、增氧等措施，以較少的能源消耗和輕微的勞動使水溫保持在羅非魚的生存范圍內，從而提高羅非魚的存活率。

    水庫壩下流水高密度養殖羅非魚養殖方法：利用我國南方地區多中、小型水庫和水力發電站的特點，水庫壩下流水流量大、溶解氧高、水質清新，依地形建成魚塘，利用落差直接引水入塘。通過合理設置進水口、排水口、增氧機、自動投餌機、大網箱、小網箱、自動篩魚裝置、吊魚臺和電動吊魚機等，規范了一整套操作流程，建立水庫壩下流水高密度養殖羅非魚的養殖方法。其優點有：提高了魚體在運輸過程中的成活率，養成魚活力強，肉質緊，鮮嫩；養殖用水仍可用于灌溉農田，并且魚的糞便可以作肥料用，做到一水多用，一舉兩得；水體利用率高，周期短，養殖產量能比常規養殖增產2-10倍。

    羅非魚“一年二造養殖法”和“二年三造養殖法”：通過分批放養、降低養殖密度、水質調節，縮短養殖周期，提高養殖成活率、提高商品魚的上市規格，實現均衡上市，避免扎堆，能有效提高池塘產量和經濟效益。

    羅非魚育苗環境水質的生物調控技術：通過采用添加硝化細菌、光合細菌或混合細菌對羅非魚育苗環境的生物調控進行研究，使羅非魚苗種的成活率提高了6%以上。同時通過羅非魚苗種池中的浮游植物進行了分類，研究出的水質生物控制技術和飼料優化技術，減少了換水量、藥物的使用以及飼料的浪費，大大降低了能耗和用水量，減緩了對水質的污染，增加了食物的安全性。

    構建完善的羅非魚營養參數數據庫，建立了羅非魚對魚粉、豆粕、菜粕等11種主要飼料原料利用率數據庫，并打破營養需要量不變概念，認為營養需要量與生長階段、水環境、飼料配方等關系密切，研制了親魚和魚種專用飼料。隨著魚粉價格提高，替代蛋白源研究成為國內外熱點。

    建立羅非魚飼料氨基酸平衡模式，解決了外源必需氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸等）在羅非魚飼料中的使用技術，顯著提高了羅非魚的生長速度、降低了餌料系數，降低了肝臟和全魚脂肪水平，改善了魚體的健康和風味。

    植酸酶在羅非魚飼料中的利用研究：通過添加植酸酶，有效分解原料中的植酸，提高了飼料中有效磷水平，節約了磷酸二氫鈣的用量，既節約了配方成本，又降低了環境污染。

    研究羅非魚飼料中替代蛋白源，篩選低魚粉配方：以生長指標和現階段營養組成作為評價指標，補充外源晶體氨基酸，棉粕和菜粕混合植物蛋白可完全替代魚粉。

    優化羅非魚仔稚魚飼料配方：增加苗種攝食飼料的適口性，補充生長所需的各種營養，滿足魚苗攝食、生長的需求，苗種的生長速度可提高10-20%。

    飼料加工工藝改進及優化：包括二次粉碎、后熟化、后噴脢和膨化等技術工藝。具有提高飼料蛋白質效率、節約蛋白原料、降低飼料成本、減少養殖環境污染等優點。

    流行病學調查：在珠海、番禺等地開展羅非魚病害的調查。揭示早春寒潮時主要為水霉感染，魚苗階段以車輪蟲侵襲為主，成魚階段分離出無乳鏈球菌、維氏氣單胞菌、創傷弧菌、綠色氣球菌等病原菌。高溫季節仍是羅非魚發病高峰。

    常見細菌性疾病快速檢測技術：3種主要細菌性疾�。ㄊ人畾鈫伟�菌、愛德華菌和鏈球菌）的快速檢測技術，并分別以ELISA和PCR技術研制出2個快速檢測試劑盒。

    鏈球菌疫苗研制：成功研制出羅非魚二聯鏈球菌滅活疫苗。口服型羅非魚鏈球菌疫苗在實驗室獲得了重大突破，其免疫保護率從原來的14%提高到86%，為養殖戶提供疫苗50萬尾份。

    羅非魚常用藥物藥代動力學研究：提供羅非魚養殖過程中的安全使用建議。

    開展了海藻糖在羅非魚深加工上的應用研究，提升加工工藝技術，完善海藻糖添加方法，提高產品抗凍保水效果，提高冷凍羅非魚片品質和出口競爭力。

    開發了從羅非魚下腳料中提取粗魚油的方法，利用蛋白酶分解羅非魚下腳料的蛋白質，從而提高羅非魚粗魚油提取率和產品的附加值。

    建立了加工羅非魚水發魚皮技術和利用魚鱗開發出休閑食品加工方法，提高水產品的附加值。

    羅非魚產業經濟預警研究：對我國羅非魚主產區進行苗種、養殖、飼料、漁藥、加工、市場、外貿等各環節進行跟蹤調研，設計并建立羅非魚產業數據庫63個，開展產業預警研究，為各級主管部門和業界提供產業發展預測和政策建議報告。

    開發羅非魚產業原始數據采集處理系統：系統配置簡單，可擴充性強，維護方便，支持平臺任意數據庫表的數據錄入、處理、傳輸和存貯。

    開發羅非魚產業動態分析系統：使用產業數據庫中的采集數據作為原始數據，進行實時運行實現動態預警產業發展與市場狀況，主要工作在生產規模、市場需求及價格行情等方面進行預測，并可以進行對產業生產成本以及養殖業最佳養殖模式方案作動態分析。

    開發與建設羅非魚產業信息平臺：（http://online.fish.cn/home/）提供羅非魚產業數據庫基本數據和羅非魚產業動態分析系統運行結果的在線查詢。