中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道

　　綠弧菌？混合型細菌？細菌繼發(fā)性感染？11月18日，在浙江寧波舉行的第八屆世界華人蝦蟹養(yǎng)殖學術(shù)研討會(下稱“研討會”)上，針對給全球?qū)ξr產(chǎn)業(yè)帶來重大損失的對蝦養(yǎng)殖早期死亡綜合癥(EMS)，海南大學教授賴秋明、中山大學教授何建國、中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所研究員黃捷均提出各自的不同觀點，引發(fā)了業(yè)內(nèi)再次對對蝦養(yǎng)殖早期死亡綜合癥的熱議。

　　據(jù)了解，養(yǎng)殖早期死亡綜合癥今年在全球各地肆行，給對蝦產(chǎn)業(yè)帶了重大損失。為此，8月9日-10日，亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖中心(NACA)針對新興的對蝦早期死亡綜合癥(EMS)、急性肝胰腺壞死綜合癥(AHPNS)，在泰國曼谷召開了“關(guān)于EMS/AHPNS及相應(yīng)病理研究區(qū)域性緊急磋商會”。不過，在該會議上，170多位專家并沒有明確確定EMS/AHPNS的致病因。

　　綠弧菌？

　　“綠弧菌是導致對蝦養(yǎng)殖早期死亡綜合癥(EMS)的主要原因。”賴秋明指出，在對凡納濱對蝦(南美白對蝦)進行的綠弧菌毒性試驗中，死亡的蝦與池塘中死于養(yǎng)殖早期死亡綜合癥的蝦具有一模一樣的癥狀。

　　賴秋明在其《凡納濱對蝦“養(yǎng)殖早期死亡綜合癥”的初步研究》的報告中指出，在對發(fā)病蝦肝胰臟進行總弧菌數(shù)量檢測后發(fā)現(xiàn)，弧菌的數(shù)量相當大，密度達100萬-300萬/克。“檢測出來的弧菌只要是綠弧菌，該菌是優(yōu)勢菌種。”

　　“水體中的綠弧菌可經(jīng)過口感染對蝦。”賴秋明在研討會中說，綠弧菌具有很強的毒性及感染能力，可在對蝦的消化系統(tǒng)內(nèi)定植并生長繁殖。

　　他介紹，發(fā)病的蝦塘中的水樣檢測出綠弧菌為300-2000個菌株/毫升。“每升水含有幾百個綠弧菌對對蝦可能就是一種致命的威脅。”無獨有偶，在研討會上，廣東海洋大學副教授梁華芳指出，在失敗的蝦苗培育中亦發(fā)現(xiàn)育苗池大量弧菌滋生的情況。

　　不過，對蝦養(yǎng)殖早期死亡綜合癥是否真的有弧菌引起？綠弧菌是不是主要的致病源？對此，與會的國家對蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中山大學教授何建國表示質(zhì)疑。“賴教授的實驗設(shè)計存在一定程度的不嚴謹性，不足于說明偷死癥是由綠弧菌引起。”在研討會結(jié)束后，何建國教授接受記者采訪時表示，該實驗綠弧菌是選擇性染色觀察的結(jié)果，所謂的“綠弧菌”有可能就是副溶血弧菌。“實驗只對發(fā)病對蝦的肝胰臟進行弧菌的檢測，結(jié)果也只有弧菌。”

　　混合型細菌？

　　“偷死癥致病原因很復雜，并不是由單一的菌種引起，該病癥是屬于混合型細菌感染。”何建國教授告訴記者，相同癥狀的病癥致病源不一定是一樣的。

　　對于綠弧菌是否是副溶血弧菌的質(zhì)疑，賴教授在報告中亦提到，“我們做了大量生理生化的鑒定，綠弧菌與副溶血弧菌大部分是一樣，但有些是不一樣的。”

　　“健康的對蝦的肝胰臟也會有弧菌。”賴教授在報告中指出，健康的對蝦和發(fā)病的對蝦有很大的區(qū)別，主要表現(xiàn)在弧菌的數(shù)量和種類上。據(jù)賴教授介紹，發(fā)病對蝦肝胰臟弧菌數(shù)量為100萬-300萬個/克，以綠弧菌為絕對優(yōu)勢種；健康對蝦肝胰臟弧菌數(shù)量為10萬-30萬個/克，以毒性一般的黃弧菌為絕對優(yōu)勢種，極少有綠弧菌。

　　“真正意義上健康的對蝦肝胰臟不可能含有弧菌。”何建國教授在接受南方農(nóng)村報記者采訪時表示。

　　細菌繼發(fā)性感染？

　　對于早期死亡綜合癥，中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所研究員黃捷在研討會上闡述了自己的觀點。“可能是由病毒感染引起免疫系統(tǒng)損壞，導致急性肝胰臟壞死，從而發(fā)生細菌繼發(fā)性感染，最終促使對蝦死亡。”黃捷研究員說。

　　另外，記者了解到，8月9日-10日，在泰國曼谷召開的“關(guān)于EMS/AHPNS(急性肝胰臟壞死癥)及相應(yīng)病理研究區(qū)域性緊急磋商會”上，美國亞歷山大大學著名對蝦疾病專家Don Ligntner教授提出，到目前為止，所有送往各大實驗室的受感染蝦的組織樣本中均未發(fā)現(xiàn)任何可疑的的生命體存在。其指出，EMS/AHPNS不是由特異病毒或傳染源導致的疾病。

對于“細菌繼發(fā)性感染”的觀點，Don Ligntner教授是在此磋商會議上首次提出的，他指出對蝦肝胰臟出現(xiàn)病變壞后最終引起弧菌對肝胰臟的繼發(fā)性感染。