中國水產門戶網報道“安徽人用好水好技術養殖了好螃蟹,可皖蟹在全國的市場知名度、品牌創建上,始終趕不上蘇蟹、趕不上陽澄湖。 ”面對如此窘境,皖蟹如何另辟蹊徑,尋找皖蟹突破之路。昨日,我省漁業主管部門、科研專家、養殖企業等認為,安徽部分單個螃蟹品牌已具有一定的知名度,但還沒有從單個企業品牌上升到“概念品牌”,導致皖蟹的影響力、知名度與蘇蟹相比,依然存在差距。
皖蟹產量占全國六分之一
從上世紀80年代開始,安徽在全國率先探索、總結、推廣池塘和大水面生態健康養殖技術,螃蟹養殖面積、產量不斷攀升。今年我省河蟹養殖面積達360萬畝,預計河蟹產量11萬噸,位居全國第二位,占據全國總產量六分之一,河蟹產業經濟總值70億元。產量居全國第一位的則是江蘇省。
目前,河蟹已成為我省名優水產品中的優勢品種,是安徽水產品中影響力最大、市場競爭力最強的“拳頭”產品。全省以河蟹為主導產品的農業產業化龍頭企業達14家,女山湖、皖江系列(武昌湖、白蕩湖、黃湖)等品牌大閘蟹一直暢銷市場。
同品質價格僅為蘇蟹一半
今年,皖蟹的品質和價格都得到了提高,平均價格比去年上升了10%以上。盡管如此,皖蟹的價格比蘇蟹還是低不少,同等規格的安徽品牌螃蟹市場價格只有陽澄湖螃蟹的一半,甚至三分之一。
安慶市漁業局局長周錦云介紹,加上養殖規模小,企業的規模也做不大,最大的養殖企業年產值僅有上億元,對品牌的重視程度不夠。此外,皖蟹的上市時間一般要到10月中下旬,而陽澄湖螃蟹則比皖蟹提前一個月在9月中下旬上市,搶占了最好的品牌推廣、市場營銷時機。省漁業局副局長錢東方認為,蘇蟹已從企業單個品牌上升到“概念品牌”,在陽澄湖大閘蟹的帶動下,固城湖、太湖等地的螃蟹價格也隨之水漲船高。
-換個角度想想
螃蟹好吃不貴是咱皖人口福
針對蘇蟹的高歌猛進,皖蟹也在積極尋求突破之路。在11月上旬舉行的全國河蟹大賽中,安慶市皖宜季牛水產養殖有限公司“皖江”牌河蟹獲“最佳種質獎”、617.4克的河蟹問鼎“蟹王”,此外,望江縣武昌湖生態漁業有限公司、霍邱縣城東湖生態養殖有限公司、當涂縣花津湖水產品有限公司等7家公司分別獲“金蟹獎”、“優勝獎”。
對于安徽本地的消費者來說,皖蟹品質不差、價格不高、好吃不貴卻是一個福音。
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