中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道據(jù)食品商務網(wǎng)消息，2012第七屆上海國際漁業(yè)博覽會將于12月7日在上海光大國際展覽中心拉開帷幕，12月7～8日為業(yè)界專場，不對社會觀眾開放；12月9日對社會公眾開放。這是水產(chǎn)精品匯聚、商機無限的平臺，水產(chǎn)業(yè)界捕信捉息、貿(mào)易合作的盛會，更是商家產(chǎn)品輻射海內(nèi)外大市場、豐富節(jié)日市場供應的好時機。
　　
　　上海國際漁業(yè)博覽會已經(jīng)連續(xù)成功舉辦七屆，2012第七屆上海國際漁業(yè)博覽會繼續(xù)延續(xù)上升勢頭。本屆博覽會超過8000平米的展覽面積，將有17個國家和地區(qū)的300余家企業(yè)參展，向中國水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)世界一流的水產(chǎn)品企業(yè)和產(chǎn)品，他們將主要展示企業(yè)形象、最新特色水產(chǎn)品和水產(chǎn)領域的應用設備，給業(yè)界傳遞嶄新的水產(chǎn)品加工技術及水產(chǎn)養(yǎng)殖的理念。展會上，展商將出樣海內(nèi)外上千種海淡水野生或養(yǎng)殖的鮮活、冰鮮、凍品、加工、腌制的水產(chǎn)品，以及水產(chǎn)加工設備、養(yǎng)殖機械等，有的還將開展“競賣專場”、“新產(chǎn)品品嘗”等活動。主辦方在去年基礎上，現(xiàn)場推出“買家配對”等數(shù)項新的同期活動，為展商提供增值服務，為業(yè)內(nèi)外客商提供方便。
　　
　　上海國際漁業(yè)博覽會無論從展會規(guī)模、區(qū)域合作程度、現(xiàn)場商氣和觀眾人氣，已經(jīng)逐步成為地方性漁業(yè)博覽會中最成功的展會之一。從展會官網(wǎng)報名情況看，本屆展會將吸引來自近30個國家及地區(qū)的3500多位專業(yè)人士、1000位多外商前來觀摩洽談，比去年略有上升。相信博覽會將給參展商、專業(yè)觀眾和采購商帶來貿(mào)易合作的無限商機。
　　
　　本屆展會有如下特色。
　　
　　一、展會影響不斷擴大，海外17個國家及地區(qū)參展。
　　
　　近年來，上海國際漁業(yè)博覽會呈上升的良好勢頭，尤其在海外影響不斷擴大，海外參展的國家及地區(qū)、參展企業(yè)數(shù)量逐年上升。上海是一個海納百川的國際化大都市，具有中高檔水產(chǎn)品集散和消費等優(yōu)勢，每年從海外進口水產(chǎn)品10余萬噸，海外水產(chǎn)企業(yè)看好上海市場，紛紛借助上海國際漁業(yè)博覽會這個平臺，推銷本土的特色水產(chǎn)品。本屆博覽會的海外展商有40多家，涉及歐洲、美洲、大洋洲、東南亞及東北亞等地區(qū)的15個國家及地區(qū)，比去年略有上升。其中，既有以捕撈產(chǎn)品為主的歐美參展企業(yè)，也有以養(yǎng)殖產(chǎn)品為主的東南亞企業(yè)，還有加工產(chǎn)品為主的香港、臺灣地區(qū)的企業(yè)，尤其是韓國水產(chǎn)貿(mào)易協(xié)會精心特裝展位，組團10多家企業(yè)參展，欲以本土特色產(chǎn)品，在中國市場取得更多份額。
　　
　　二、10余兄弟省市同行參展，試水進軍長三角市場。
　　
　　近年來，在有關方面的支持下，上海國際漁業(yè)博覽會依靠自身的影響力，已經(jīng)在長三角乃至全國擁有一定的影響力。兄弟省市同行看好上海每年交易和消費水產(chǎn)品140余萬噸的強大輻射能力、消費能力和物流條件，國內(nèi)不少著名水產(chǎn)企業(yè)把參展上海國際漁業(yè)博覽會，作為進軍上海市場的橋頭堡，將產(chǎn)品推向全國直至海外市場。本屆展會參展的兄弟省市企業(yè)占到參展企業(yè)的五分之三，遍布沿海的浙江、江蘇、山東、遼寧、福建、廣東和內(nèi)地的北京、江西、安徽、湖北、青海等10多個省市，推出各地區(qū)特色水產(chǎn)品，參展產(chǎn)品涉及到各類海鮮、水產(chǎn)加工品、加工設備，養(yǎng)殖技術與設備，休閑漁業(yè)等水產(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈技術及產(chǎn)品，充分體現(xiàn)展會在區(qū)域合作方面的作用。其中，不泛知名企業(yè)，如遼寧大連獐子島公司、山東榮信公司、江蘇中江公司、浙江大洋世家、福建百鮮公司、廣東深圳中亞公司、湖北武漢梁子湖公司等，兄弟省市參展企業(yè)將成為展會主力軍，勢必吸引海內(nèi)外同行的眼球，極大聚集展會人氣。
　　
　　三、上海水產(chǎn)集團堅持“產(chǎn)品回國”戰(zhàn)略，推出自捕新產(chǎn)品。
　　
　　上海水產(chǎn)集團根據(jù)“產(chǎn)品回國”規(guī)劃，組團參展并推出自捕新產(chǎn)品。將推出以捕自太平洋大西洋等遠洋魚類為原料加工的新產(chǎn)品——生食級的金槍魚片、章魚片、墨魚片等產(chǎn)品和金槍魚魚排、金槍魚罐頭以及牡丹蝦等，并現(xiàn)場烹飪制作供前來客商品嘗。尤其是該集團旗下新成立的水錦洋食品有限公司，利用日前“超低溫金槍魚產(chǎn)品”首次亮相滬上電視臺《東方CJ》，1200套產(chǎn)品訂購一空的勢頭，將在展會推廣遠洋自捕的優(yōu)質(zhì)高品質(zhì)的“水錦洋”品牌生食類、調(diào)制類和冷凍類等三大類別海鮮產(chǎn)品，向海內(nèi)外推廣“全球的魚，中國的菜”的理念。
　　
　　四、展會展品爭奇斗艷，特色產(chǎn)品與時俱進上檔次。
　　
　　本屆博覽會上，展商推出展品約上千種，可謂琳瑯滿目、爭奇斗艷。既有各種遠洋深海或養(yǎng)殖海水魚、蝦蟹、貝類鮮活產(chǎn)品，也有近海常規(guī)的船凍或冷凍冷藏的魚、蟹、蝦、貝、藻類等海淡水水產(chǎn)品及加工半成品，還有方便、時尚、高檔元素的深加工水產(chǎn)食品、水產(chǎn)品牌大禮包、罐頭產(chǎn)品等。
　　
　　尤其是中高檔遠洋水產(chǎn)品繼續(xù)是一個亮點。如，海內(nèi)外的金槍魚、三文魚、藍口貝、龍蝦、北極貝、生蠔、帶子、甜蝦、鰤魚、帝王蟹、巴沙魚、魚翅、魚膠等產(chǎn)品已經(jīng)成為展會常客。在展會上，數(shù)家海內(nèi)外企業(yè)的金槍魚產(chǎn)品將在展會現(xiàn)場PK；多家展商的北美大龍蝦與澳洲龍蝦產(chǎn)品將進行現(xiàn)場對話；從北方到南方的10多家海參展商吹響集結號，進行淡干海參系列、即食系列、復熱即食系列、禮品系列等中高檔海參產(chǎn)品大推廣；在上海水產(chǎn)大禮包銷售量每年15%增幅的勢頭下，30多家參展企業(yè)推出中高檔海鮮、水產(chǎn)大禮包（禮盒）和海參禮盒。其中，威海洋潤等公司的高檔海鮮禮盒價格競達萬元。
　　
　　另外，特色產(chǎn)品與時俱進上檔次，頗讓人贊嘆不已。如，上海翔派貿(mào)易商行推出具有醫(yī)用價值的黃唇魚膠，與魚膠一樣含有豐富的膠原蛋白，一兩黃唇魚膠市場價是黃金的好幾倍。上海興鯢農(nóng)業(yè)生物科技發(fā)展有限公司將攜成功繁殖的活體大鯢（娃娃魚）亮相展會；內(nèi)地的青海凱特威德生態(tài)漁業(yè)有限公司推出高白鮭、目筍白鮭和齊爾白鮭等。還有不少產(chǎn)品也是展會亮點，如，堪稱世界膏蟹之王——大西洋野生黃金蟹，號稱會跳舞的海參——北海道天然海域、六排刺的海參；北京精新相能科技有限公司的無電源移動冰箱，移動冷藏柜；臺灣磁量生技股份有限公司的病毒檢驗系統(tǒng)，可在3-5小時內(nèi)檢驗出魚卵、白身苗、吋苗、成魚中神經(jīng)壞死病毒及虹彩病毒的含量。
　　
　　五、堅持服務展商，展會同期活動注重互動
　　
　　本次展會為期三天，12月7～8日為業(yè)界專場。期間，展會主辦方從貼近行業(yè)實際，堅持服務展商，烘托展會人氣商氣，現(xiàn)場開展為參觀者加蓋展會紀念戳等多項同期活動。
　　
　　如，舉行競賣專場，組織鰤魚、帝王蟹、黃唇魚膠多項競拍活動，上海海之興進出口貿(mào)易有限公司出樣的約10斤重的挪威帝皇蟹和約20斤重的鰤魚進行競賣造勢；如，舉辦技術講座，邀請國內(nèi)外專家學者圍繞水產(chǎn)品質(zhì)量安全，闡述“水產(chǎn)中藥養(yǎng)殖—拒絕抗生素”、“水產(chǎn)加工產(chǎn)品質(zhì)量控制”等業(yè)界和社會熱點的課題；如，舉行買家配對、品牌大禮包展示活動，為展商與專業(yè)采購商搭建溝通交流的橋梁，尋求潛在的合作機會；如，舉行推薦活動，現(xiàn)場開展“星級展商”、“最佳展臺空間設計”、“最受消費者歡迎產(chǎn)品”的推薦。