中國水產門戶網報道 螃蟹戴防偽指環、戴鎖扣等手法,早已為消費者熟知,不稀奇了。昨天,首次進入北京的“三門青蟹”不僅有多個檢驗合格證,還佩戴了一個高科技小物件,它可以追溯養殖基地,幫助消費者快速辨認青蟹是否正宗。北京工商局相關人員表示,目前進京水產品實施市場準入制,必須有產地和檢疫合格證明才能上市,不能提供產品合法來源的,一律禁止入市銷售。
作為國家地理標志保護產品,“三門青蟹”以肥美著稱,有些膏蟹更是渾圓得成為一個球形,大螯和爪子都是鼓鼓的,浙江當地工商、青蟹辦、水產等部門,多次開展專項整治行動,肅清市場上的山寨青蟹。在劉家窯橋南的三門青蟹北京首家專營店,記者看到,進京的三門青蟹都佩戴有一個防偽蟹夾,往店內的二維碼查詢機觸摸屏上一觸碰,屏幕上馬上顯示出:“您所購買的為地理標志保護產品三門青蟹。售出企業:浙江臺州得裕農業開發有限公司。捕撈時間……”等字樣。
三門青蟹管理辦公室主任盧余撐介紹說,這種防偽蟹夾采用了全新的RFID技術,與二維碼結合,具有唯一性和可追溯性,“相當于三門青蟹有了第二代身份證!睋私猓琑FID防偽蟹夾屬國內首創,可用特殊手段加密,不可復制,是目前最行之有效的高科技防偽措施。
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