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老龍灣海參養(yǎng)殖基地捕撈現(xiàn)場。
老龍灣海參加工廠現(xiàn)場。 “冬至吃海參，一年陳病不犯。”民間流傳很多關(guān)于海參療效的諺語，進(jìn)補(bǔ)海參，是冬季最傳統(tǒng)最常見的進(jìn)補(bǔ)方式之一，海參市場也開始火了起來。擁有集海參育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的老龍灣海參以其優(yōu)良的品質(zhì)、周到的服務(wù)深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。同時(shí)，記者了解到，老龍灣海參近日剛剛獲得了國家農(nóng)業(yè)部授予的“農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”、“農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”等稱號(hào)。 這里的海參無需別人“接手” 冬季是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。冬季進(jìn)補(bǔ)不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡。“而海參屬于溫補(bǔ)性的海洋食品，老少皆宜，在冬季進(jìn)補(bǔ)還可以御寒，并提高人體免疫力，增強(qiáng)身體體質(zhì)。”老龍灣海參總經(jīng)理?xiàng)詈橛陆榻B說。 青島老龍灣生物科技有限公司是一家集海參育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)，擁有七千余立方海參育苗水體，千余畝海參養(yǎng)殖基地，旗下有海參注冊品牌“老龍灣”，現(xiàn)已形成產(chǎn)銷一條龍的企業(yè)發(fā)展鏈條。“很多海參企業(yè)從育苗到銷售的很多中間環(huán)節(jié)都是通過多個(gè)公司接龍的方式，而老龍灣海參則是完全自己監(jiān)督生產(chǎn)，品質(zhì)可以絕對(duì)保證。”楊洪勇說。 高品質(zhì)獲得國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證 老龍灣海參地處擁有豐富資源的無公害海域瑯琊臺(tái)，從刺參生長到成品加工采用產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，摒棄了不便于生產(chǎn)管理而造成品質(zhì)參差不齊和食品安全難以保證的缺點(diǎn)，充分保障了產(chǎn)品品質(zhì)。 老龍灣海參鮑魚基地位于膠南瑯琊臺(tái)海域，三面環(huán)山，一面對(duì)海，和靈山島隔海相望。這里出產(chǎn)味道鮮美營養(yǎng)豐富的青島海參和鮑魚。基地面積一千多畝，擁有肥沃的海洋有機(jī)物和獨(dú)特的海底地質(zhì)層，海水天然無污染，水溫在3℃°～12℃之間，鹽度30‰，是最適宜海參和鮑魚生長的海區(qū)之一，也是青島海參和鮑魚的主要產(chǎn)地。 “這里的海參和鮑魚自然生長，生長周期長，在野生環(huán)境下生長，出產(chǎn)的海參個(gè)大、皮厚、肉質(zhì)軟糯、無腥味，營養(yǎng)價(jià)值豐富，藥療、食補(bǔ)價(jià)值高，是最天然的海洋滋補(bǔ)保健綠色食品中的極品。”楊洪勇介紹說，在養(yǎng)殖深水區(qū)域出產(chǎn)大量的野生刺參和野生鮑魚。作為海參和鮑魚中的珍品，老龍灣刺參和鮑魚營養(yǎng)價(jià)值是其他海參鮑魚無法比的。“這就在源頭上保證了海參的高品質(zhì)。” 老龍灣海參基地具備良好的海域生態(tài)環(huán)境，系“青島市無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地”，水質(zhì)清新，水流通暢，水深、水溫和鹽度適宜，生物光合作用強(qiáng)，天然生長繁殖，一直是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)海參產(chǎn)區(qū)。近日，還獲得了中國農(nóng)業(yè)部“農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證”、“農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”等稱號(hào)。 先進(jìn)加工技術(shù)保證營養(yǎng)最大化 此外，“老龍灣”刺參系列產(chǎn)成品加工均采用嚴(yán)格的HACCP體系管理，全程監(jiān)控，量化管理。“老龍灣”刺參系列產(chǎn)品按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，吸納傳統(tǒng)工藝優(yōu)點(diǎn)，利用現(xiàn)代設(shè)備和先進(jìn)的低溫冷風(fēng)干燥技術(shù)精制而成，保證海參自然純正的營養(yǎng)品質(zhì)。 記者采訪中了解到，基地出產(chǎn)的刺參和鮑魚占據(jù)青島海參鮑魚市場的很大份額。除了滿足青島海參市場的需要外，產(chǎn)品還銷往北京、上海等地區(qū)，老龍灣海參不僅深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏郏�因其良好的口碑為外地消費(fèi)者所熟知并慕名前來購買。 |
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