福建漳浦深土鎮(zhèn)南境村有過千畝高位池，對這里高位池養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)蝦畝產(chǎn)量在8000-10000斤才算正常。陳躍平是當?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶，占據(jù)了其中的25畝。這25畝水面就被分成了21口池。當?shù)貫槭裁茨苡心敲锤叩漠a(chǎn)量？陳躍平總結(jié)說，水源好是無可替代的環(huán)境優(yōu)勢，設(shè)備精、舍得投入是前提條件，有冒險精神、敢去大量放苗嘗試是一種心理上的優(yōu)勢，至于管理，沒有什么特別的，只要有認真負責的態(tài)度，平時注意好細節(jié)就行了。

    南境村有做鮑魚苗的歷史，以前海邊做鮑魚苗的很多，后因鮑魚苗的經(jīng)濟效益不穩(wěn)定。2006年，當?shù)仞B(yǎng)殖戶開始嘗試挖高位池養(yǎng)蝦，陳躍平也算是這批喝“頭啖湯”的人之一。養(yǎng)殖效益一出來，很快帶動起當?shù)亻_發(fā)高位池養(yǎng)蝦的熱潮。

    “因為村里可供開發(fā)高位池的土地有限，剛開始做的高位池我們的設(shè)計面積已經(jīng)很小了，一口池大概2畝多�！标愜S平向《農(nóng)財寶典》記者介紹，但后來發(fā)現(xiàn)，那些面積越小的池子養(yǎng)殖成功率和效益越高，于是后來新挖的塘就越來越小，而我們早期做的2畝多一口池還是嫌大，又一分為二，改成一畝多一口池，有的甚至不到一畝。

    “面積改小后，最大的優(yōu)勢是水質(zhì)更容易調(diào)控�！标愜S平介紹說，如水質(zhì)發(fā)生變化，要換水的話很快就能換好，要用調(diào)水劑的話水體小當然更容易見效。

小池塘，為適應(yīng)高密度的養(yǎng)殖，其他設(shè)備也要配備充足。陳躍平將2.5米深的池塘護坡及底部全部用地膜覆蓋，“增氧設(shè)施更是要充足，通常會采用上、中、下三層充氧設(shè)備保證充足的溶氧”。此外，記者在塘邊看到，一畝一口的蝦塘，水面均配備四臺水車式增氧機，中層有兩臺潛水式增氧機，池底還有充氣管。

    有這樣的裝備，陳躍平才敢大膽放苗。陳躍平介紹，冬天養(yǎng)溫棚蝦時，一畝放50-60萬尾，開棚后的這造蝦，通常放苗40萬尾/畝，都放一代苗，高投苗量才能有高產(chǎn)量，只要養(yǎng)殖順利的話，畝產(chǎn)就能達到8000-10000斤。溫棚蝦時要養(yǎng)4-5個月，到農(nóng)歷4-5月份，規(guī)格在40支/斤左右時賣蝦，“今年4月份時賣的價格是20多，5月份跌了些，賣十七八一斤”；開棚后的這造蝦，養(yǎng)的時間要長些，要6-7個月，主要是等到春節(jié)期間賣個好價錢，規(guī)格也要養(yǎng)到20支/斤以內(nèi)，價格才會高，“去年那批蝦到今年春節(jié)期間賣，價格都在40元以上”。

    光有好的硬件設(shè)施，并不能保證這么高密度養(yǎng)蝦的成功。陳躍平認為，好的水源也許是一個天然優(yōu)勢，可以保證養(yǎng)蝦過程中的大量換水。

    但是，陳躍平并不僅僅只是簡單地換水，他還在取水上采取點技術(shù)措施，使引進的水更有保障。他將進水口選在退潮時水位的最低點位置，打兩米深再取水�！斑@樣可起到沙濾的效果，使進塘的水在引進之前就已經(jīng)被過濾一次。”

     養(yǎng)殖到中后期時，除定期消毒外，陳躍平最注重的就是大量換水�！懊刻煳顾拇瘟暇鸵獡Q四次水。”他介紹，每次換25-30cm水，投料前先排水，把池底的糞便、殘餌等先排出去，喂完料后再進水，“大量換水可保持水質(zhì)的活度�！庇捎诔匦�，排水和進水都可以在半小時以內(nèi)完成。頻繁換水的原因也很簡單，養(yǎng)殖密度太高，每天會產(chǎn)生大量糞便，另外，飼料投喂量很大，也會產(chǎn)生殘餌聚集在塘底，不換水的話，水質(zhì)很快會變得不適宜蝦生存。

    高密度養(yǎng)蝦，溶氧是否足夠是養(yǎng)殖成功與否的關(guān)鍵。前期蝦小時可不用全天不停充氧，但到一個多月時開始，直到收蝦，除了喂料的一兩個小時暫停充氧外，其余時間所有的增氧設(shè)備都要工作�！坝袝r喂料時的一兩個小時停機都會出現(xiàn)缺氧的情況，還要開部分增氧機�！别B(yǎng)殖密度之大可見一斑。