中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 2012年底的一個(gè)傍晚，廣東省陽(yáng)東縣大溝鎮(zhèn)集中在海邊的近3000畝蝦塘顯得很冷清，但是該鎮(zhèn)盧山村黨支部書記馮尊羅的20畝蝦塘卻機(jī)聲轟鳴——塘里的增養(yǎng)機(jī)轉(zhuǎn)個(gè)不停，工人正忙著往塘里投喂飼料。
　　
　　為什么周圍的蝦塘都排掉或者由于偷死現(xiàn)象嚴(yán)重而提前干塘抓蝦上市了， 而惟獨(dú)馮尊羅和旁邊一位學(xué)著他的做法養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶的蝦塘能夠獨(dú)善其身呢？馮尊羅告訴記者， 主要是自己善于探索， 改革以前的養(yǎng)殖方法，獨(dú)創(chuàng)一種環(huán)保的“塘中塘”養(yǎng)殖模式，才避過了今年的偷死的厄運(yùn)。“ 今年大溝9成養(yǎng)殖戶都是虧損的，多數(shù)是養(yǎng)殖中途偷死排掉。”馮尊羅介紹道。

　　“塘中塘”養(yǎng)殖模式獲好收成

　　記者來到馮尊羅的養(yǎng)殖場(chǎng)，首先映入眼簾的是兩口面積分別是9畝左右的蝦塘，這兩口蝦塘與眾不同——蝦塘是圓型的，塘中央還比別人池塘多了一個(gè)小圓型內(nèi)塘，內(nèi)塘里2臺(tái)和外塘5臺(tái)水車式增氧機(jī)正轉(zhuǎn)個(gè)不停，塘水在增氧機(jī)的作用下，順時(shí)針快速流動(dòng)著。這就是馮尊羅獨(dú)創(chuàng)的“塘中塘”養(yǎng)殖模式，它還有一個(gè)學(xué)術(shù)味濃點(diǎn)的名字：環(huán)道兩級(jí)養(yǎng)殖模式。
　　
　　馮尊羅告訴記者，他從2010年開始到今年早造，蝦塘養(yǎng)殖效果也一直不理想，但是中造和晚造改成“塘中塘” 養(yǎng)殖模式后，投一次苗便養(yǎng)殖成功了。據(jù)了解，今年6月份，馮尊羅開始施工改造建設(shè)第一口“塘中塘”，7月份完工后，按照15萬(wàn)尾/畝的標(biāo)準(zhǔn)投中造苗， 養(yǎng)殖70天，普遍達(dá)到30～40頭規(guī)格上市，畝產(chǎn)約2500斤。第一次養(yǎng)殖獲得好收成，他又改造了第二口面積達(dá)9 畝的塘，一起投晚造苗，目前晚造蝦已經(jīng)長(zhǎng)到50～60頭/斤規(guī)格了。記者采訪的當(dāng)天，水溫已經(jīng)降到14℃，馮尊羅準(zhǔn)備為這兩口塘搭冬棚。“計(jì)劃養(yǎng)到元旦上市，那時(shí)候價(jià)格可能會(huì)比現(xiàn)在貴一半。”他說。

　　揭秘“塘中塘”養(yǎng)殖模式

　　“塘中塘”養(yǎng)殖模式到底有哪些乾坤呢？作為創(chuàng)始者的馮尊羅向記者揭開了其中的5大關(guān)鍵“秘密”。
　　
　　“秘密”之一，大塘里面建設(shè)一口小內(nèi)塘。內(nèi)塘采用混凝土建造，高1.8 米，直徑25米，周長(zhǎng)78米，在內(nèi)塘墻中部預(yù)留4個(gè)單個(gè)直徑約50厘米的圓形與外塘聯(lián)通口。這樣，內(nèi)塘既可以作為標(biāo)粗池，也可以作為養(yǎng)殖池。作為標(biāo)粗池時(shí)，就關(guān)閉聯(lián)通口；作為養(yǎng)殖池時(shí)， 既可以封閉聯(lián)通口，內(nèi)外塘各自獨(dú)立養(yǎng)殖，也可以打開聯(lián)通口，內(nèi)外塘連成一片養(yǎng)殖。內(nèi)塘標(biāo)粗時(shí)，一般按照放7 ～ 8厘規(guī)格小苗60~70萬(wàn)尾/ 畝的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)粗到200頭/斤左右，就打開聯(lián)通口， 投飼料引誘小蝦出來外塘養(yǎng)殖。馮尊羅說，以前標(biāo)粗后，再捕撈分塘養(yǎng)殖，很容易出現(xiàn)應(yīng)激死亡，就算小蝦不死，生長(zhǎng)速度也起碼會(huì)慢10天。
　　
　　“秘密”之二，設(shè)置完善的排污系統(tǒng)。內(nèi)塘底部建設(shè)一個(gè)直徑1.2~1.3米的鍋型排污口，排污口用一塊開滿1厘米寬、5厘米長(zhǎng)方型小孔的塑料板，長(zhǎng)期自動(dòng)排掉蝦排泄物和飼料殘?jiān)�，另外設(shè)置一個(gè)長(zhǎng)約30厘米、直徑約8厘米的活塞機(jī)關(guān)，專門清理蝦殼或死蝦等體積較大點(diǎn)的污穢物，這個(gè)活塞機(jī)關(guān)需要人工操作，馮尊羅巧妙地利用一根細(xì)塑料繩子，一端連到活塞機(jī)關(guān)，一端連到塘邊，每次投喂飼料半個(gè)小時(shí)后，工人無(wú)須下塘，站在岸上輕輕拉幾下就可以把污染物排掉。外塘也建設(shè)了4個(gè)同樣原理和規(guī)格的排污口。在增氧機(jī)攪動(dòng)水體的作用下，塘里的污染物會(huì)通過排污口排出塘外。
    
　　“秘密”之三，蝦塘改造成圓型。蝦塘由方型改成圓型主要是利于水體流動(dòng)，“我做過實(shí)驗(yàn)，在圓型蝦塘里，就算關(guān)停增氧機(jī)30～40分鐘，水體還是流動(dòng)的，這不僅節(jié)省了電費(fèi)，還可以排污。如果是方型蝦塘一關(guān)停增氧機(jī)，水體很快就停止流動(dòng)了。我為什么要這樣做呢？就是想讓蝦塘成為河流一樣的水體，不存在死角，水體均勻。”馮尊羅說。
    
　　“秘密”之四，巧用增氧機(jī)。以前投苗后一個(gè)月內(nèi)很少開增氧機(jī)或僅僅開一兩臺(tái)。馮尊羅現(xiàn)在是投苗一個(gè)星期后馬上天天開足增氧機(jī)，而且每口9畝的蝦塘就安裝了7臺(tái)，其中外塘5臺(tái)， 內(nèi)塘2臺(tái)，天氣熱時(shí)全部開，天氣冷了就少開一部分。開增氧機(jī)的作用主要有三個(gè)：一是增加水中氧氣，二是攪動(dòng)水體利于排污，三是水體流動(dòng)有利于鍛煉蝦的活力。安裝增氧機(jī)也有竅門，各部機(jī)子要往同一個(gè)方向發(fā)力，才能發(fā)揮最大的效率。
　　　
　　“秘密”之五，完善水源處理系統(tǒng)。在海邊打井，把水引進(jìn)水源備用塘后，用漂白精消毒，將水中的菌、藻等主要微生物全部殺死，再根據(jù)養(yǎng)殖的需要重新人工培養(yǎng)水體微生物。馮尊羅總共60畝塘，為了做好水處理系統(tǒng)，他不惜用四分之一的塘來做水源儲(chǔ)備。一旦發(fā)現(xiàn)塘中水質(zhì)變差，馬上換水調(diào)節(jié)。另外，蝦塘進(jìn)排水管必須分開，避免細(xì)菌病毒交叉感染。
　　　
　　完善后一年可養(yǎng)殖5造

    正是獨(dú)創(chuàng)了這套“塘中塘”養(yǎng)殖模式，讓馮尊羅逃過了今年嚴(yán)重的對(duì)蝦養(yǎng)殖偷死失收的命運(yùn)，也讓他有更加大膽的探索目標(biāo)。

    在采訪中，馮尊羅向記者透露了一個(gè)細(xì)節(jié)：晚造蝦在養(yǎng)殖過程中，他的蝦塘里曾出現(xiàn)了持續(xù)一個(gè)月的少量蝦偷死現(xiàn)象，但是他看到死蝦特征不是病毒所致，就堅(jiān)持不賣蝦，結(jié)果偷死現(xiàn)象還真的消失了。“一有死蝦都能排掉，而且又有完善的水處理系統(tǒng)，我才有那么足的信心。”馮尊羅稱。
　　　
　　經(jīng)過今年成功養(yǎng)殖兩造蝦的經(jīng)驗(yàn)，馮尊羅計(jì)劃明年再做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，爭(zhēng)取每口塘一年養(yǎng)殖5造蝦。做法是充分利用內(nèi)外塘，屆時(shí)內(nèi)塘將主要承擔(dān)標(biāo)粗功能，把小苗放進(jìn)去標(biāo)粗20~30天后，放出外塘養(yǎng)40~45天就可以達(dá)到30~40頭/ 斤規(guī)格的成蝦。在外塘養(yǎng)殖成蝦的過程中，及時(shí)清理內(nèi)塘后，然后放小苗進(jìn)去標(biāo)粗，供應(yīng)成蝦收獲后的外塘養(yǎng)殖，如此不斷重復(fù)。“如果操作管理到位，一年養(yǎng)殖5造完全問題，那樣將可以大大提高單位面積的年產(chǎn)量。”馮尊羅信心滿滿地說。