中國水產門戶網報道去年的越冬蝦讓蝦農們嘗到了甜頭。據了解，春節前直到4月初，50尾／斤規格的南美白對蝦塘頭價高達16－20元／斤，比去年初8－10元的價格翻了一倍。與此形成鮮明對比的是，2006年的海水魚養殖卻經營慘淡，市場行情低迷。記者在中山、珠海等地了解到，去年養海水魚的農戶，賺錢的不多，受蝦市高價的刺激，今年將有部分轉養南美白對蝦。業內人士認為，今年的南美白對蝦養殖面積將比去年增加三成左右。

　　清明，投苗高峰未至

　　時至清明，但南美白對蝦投苗的高峰卻仍未到來。新會大螯鎮的蝦藥經銷商阿忠介紹說，大螯今年的養蝦面積估計將達2.5萬畝，但現在已經放了苗的還只有三成左右，其中多數是春節前后在冬棚中進行標粗的苗。江門其他地區的投苗情況也大致如此。而中山、珠海及湛江地區的投苗情況則有所不同，有近一半的養殖戶已經投苗。多年來從事對蝦育苗的湛江市海茂生物科技公司總經理陳國良介紹說，按照往年的蝦苗銷售情況看，本月內都是銷售旺季，湛江地區高位池蝦塘在清明前投苗的比較多，而土塘則在等清明后氣溫穩定再放苗。

　　新會蝦農阿佳去年沒養越冬蝦，只留一個冬棚池在2月份時用于標粗苗。“前年的越冬蝦價格太低，讓我去年底時不敢養冬棚蝦，卻錯過了一造蝦的好行情。”阿佳不無遺憾地說。阿佳買的是二代苗，60元一萬尾，3畝水面的一個冬棚，養了100萬尾苗，標了一個多月，到現在已經3－5公分，準備過幾天就分塘。分塘后保證實際每畝水面有3－4萬尾蝦就行。

　　據阿佳介紹，目前新會已經放苗的養殖戶大都采用這種辦法，既能提高分塘后的成活率，又能趕在較早時間出蝦。沒有蓋冬棚的養殖戶雖然也有放苗的，但為數不多，且蝦苗存活率也不高。

　　雖然未到投苗高峰，但蝦苗價格卻已經開始升溫。據了解，目前的普通苗價格高達36－42元／萬尾，比平時十幾元高出兩三倍；而優質蝦苗(第一代苗)價格則相對較穩，普遍為130－150元／萬尾。高位池因為清塘方便，易于水質管理，多使用優質蝦苗；而珠三角一帶的土塘，不具備這些優勢，使用普通蝦苗的較多。

　　選苗，注意鑒別優劣

　　4月2日，珠三角一帶普降暴雨，天氣的突變必然對蝦苗的生長帶來影響。廣東海洋大學吳琴瑟教授認為，如果蝦苗本身攜帶病毒，雖在平時未發病，但一遇到天氣突變造成水溫、鹽度等環境因素變化時，蝦苗發生應激，就容易引起病毒病的暴發。

　　蝦苗質量影響了前期存活率，因此，選擇好的蝦苗是養殖成功的重要前提。南海水產研究所教授宋盛憲介紹說，南美白對蝦在養殖中的主要問題是病毒病，要解決這一問題就首先要從選苗開始，選用不帶病毒的蝦苗，購苗前應先對苗進行病毒等重要病原檢測，選擇經PCR檢測為陰性的種苗。據介紹，我國現有的蝦苗場屬商業性的較多，少有按照嚴格的防病毒程序進行育苗，有的甚至采用高溫和濫用抗生素育苗，使養殖階段的風險大為提高；也有的育苗場以別的蝦種(如墨吉對蝦、長毛對蝦等)冒充南美白對蝦苗來出售。這些都需要養殖戶提高鑒別蝦苗優劣的能力。

　　“投苗前先用活菌調節好水質，培育足夠的生物餌料供蝦苗前期攝食，在放苗時注意防應激，做足了這些措施，蝦苗的前期培育就不怕了�！眳乔偕�教授認為，只要是不帶病毒的蝦苗，前期一般不會出現病害。



                           南方漁網編輯:張弘