中國水產門戶網報道
貴為國家二級瀕危保護動物的大鯢(俗稱娃娃魚)，近些年來隨著繁殖和養殖技術的日漸熟稔，全國各地養殖大鯢呈“井噴”之狀。當大鯢已不再是稀有之物時，其價格從高峰時300元/斤降至目前800元/斤左右，娃娃魚產業現在正由原來的“貴族化”走向“平民化”，從暴利回歸到理性。
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