中國水產門戶網報道　“從3月1日起，一德路的所有魚翅全部經嚴格檢測、單證齊全后才能上架，廣大消費者、商家可以放心采購！”27日，廣州市海味干果行業商會副會長兼秘書長伍惠漢告訴羊城晚報記者。他稱，年前媒體曝光一德路“問題魚翅”后，僅春節期間，一德路魚翅銷量同往年相比損失就達六七億元。

　　羊城晚報記者 馬燦



　　27日，經過廣州市海味干果行業商會嚴格檢測，廣州一德路有些商鋪開始上架合格的魚翅，檔主要和商會簽訂協議，就可以領到“魚翅經營戶”的標簽 羊城晚報記者 林桂炎 攝 

　　記者了解到，今年2月份，廣州市食安辦舉行的“問題魚翅”通報會稱，暫未發現銷售假冒魚翅和“魚翅精”，并抽取103個魚翅樣品送往中國水產科學研究院南海水產研究所檢測，其抽檢結果全部為真魚翅。

　　對于一德路魚翅上架的時間，為何不選在年前的銷售旺季，而是定在3月份？伍惠漢解釋說，這主要是因為對所有魚翅進行檢測，制定魚翅交易服務標準等事項上需要時間。

　　昨日下午，伍惠漢拿著一塊藍底紅字的“魚翅經營戶”編號牌對羊城晚報記者說，一德路的魚翅將于3月份開始逐步恢復上架，每一份進場的魚翅，都按照嚴格的上架規定。據他介紹，此次恢復上架的魚翅必須符合《中華人民共和國農產品質量安全法》、《廣東省食用農產品標識管理規定》，同時均需具備檢測合格書，并要求按照該商會制定的《魚翅交易服務標準》，醒目標示產品名稱、產地、品名、規格和等級等信息。伍惠漢說，在上述要求的基礎上，所有魚翅經營戶還要與商會簽訂《魚翅海產品經營承諾書》，才能正式開業做生意，現在商會正在與這些檔主進行簽訂相關協議、承諾書，以及辦理有關的手續事宜。

　　據了解，目前一德路的魚翅檔口有140多戶，不少檔主已接到了商會要求魚翅上架的通知。記者走訪一圈發現，一德路大部分魚翅檔店門緊閉，過道走廊人影稀少。該商會一位工作人員稱，經過媒體曝光“問題魚翅”后，有不少經營戶“直接關門或轉行做別的了”。

　　伍惠漢坦言，往年一德路魚翅年銷售金額在10億元左右，而春節期間魚翅銷售是一年的最高峰，占年銷量的六七成。