中國水產門戶網報道 “清明前的螺螄又鮮又肥”,昨天上午,在蘇州南環橋水產市場內,一位好婆精心挑選了一袋螺螄,說準備燒只韭菜炒螺螄肉,給家里人嘗鮮。據南環橋市場統計,隨著天氣轉暖,螺螄等時令水產上市,水產品呈量增價跌態勢。
今年從2月底起,山東、蘇北、安徽等地螺螄就已開始批量上市。據南環橋市場數據顯示,水產品上市量與2月底相比增加80%左右,這兩天螺螄日上市量達10噸左右,從批發價看,目前螺螄每斤平均批發價在2.25元左右,與去年上市價格相比漲了0.3元。據業內人士預計,清明前螺螄供應量將穩步增加,價格波動不會太大。
除了螺螄外,來自山東、蘇北、安徽等地的田螺也受到市民青睞。據介紹,目前南環橋市場的田螺每斤平均批發價在3.4元左右。此外,基圍蝦等水產品近期也出現價格下跌,據南環橋市場統計,基圍蝦、白蝦等的跌幅目前達到5%左右。
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