中國水產門戶網報道“澎湖綠金”海菜發展潛力大，澎湖科技大學15位老師組成研究小組投入研發，歷經兩年開發出10多項海菜綠藻新產品即將上市；校方初估，3年內產值可達上千萬元（新臺幣，下同）。    

    澎湖海洋資源豐富遍地是黃金，學名礁膜、又稱海菜或青海菜，是一種生長在玄武巖礁盤綠藻，翠綠色具經濟價值，澎湖人俗稱綠金。    

    每年農歷年前至清明節期間是海菜盛產期，澎湖處處是海菜生長地，海水清潔無污染質量特別好，海菜產量高、價格低廉，濕海菜1臺斤不到30元，具開發潛力。    

    澎湖科技大學海洋資源工程學院院長翁進坪相中海菜等綠藻的高經濟價值，招募15位老師組成研究小組投入海洋綠金計劃，歷經兩年辛苦終于開花結果。    

    翁進坪指出，海菜、石莼、海葡萄等綠藻具有豐富葉綠素與胡蘿卜素等維生素、大量果膠及海藻膠，營養成分高，尤其澎湖海域沒有重金屬污染，開發價值更高。    

    研究小組成功開發了精釀酒、啤酒、冰淇淋、餅干、糖果、養生飲料、健康食品、化妝品等10多項新產品，目前陸續申請專利；同時還特別出版澎湖風味的海藻食譜，獲得廣大的回響。    

    澎科大表示，正透過校內產銷體系要營銷到臺灣本島及島外，預估3年內營業額上千萬元，更希望與企業技術合作擴大營銷。