中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 下個(gè)月池養(yǎng)海參將出池。去年春天池養(yǎng)海參收購價(jià)暴跌近四成,讓養(yǎng)殖戶們始料未及,大家都期盼著今年能有一個(gè)好年景,但最近海參市場(chǎng)釋放出降價(jià)信號(hào),以及去年秋冬就開始的海參苗銷售阻滯現(xiàn)象,讓等待收獲的養(yǎng)殖戶們心頭有些忐忑。
大棚海參一周跌價(jià)近一成
最近一段時(shí)間,海參養(yǎng)殖戶李喜安心緒不寧。李喜安在文登市澤庫鎮(zhèn)五壘島水產(chǎn)養(yǎng)殖基地承包了20畝海參池,去年春季席卷池養(yǎng)參的“低價(jià)風(fēng)暴”,曾讓李喜安猝不及防,他所養(yǎng)殖的春參一開市即以每公斤140元的低價(jià)銷售,比前年降了近四成。今年一開春,聽聞水產(chǎn)市場(chǎng)的海參價(jià)一路下跌,李喜安不免對(duì)今年即將到來的銷售行情擔(dān)憂起來。“不敢期待太高,但是不管怎么說,養(yǎng)殖戶再經(jīng)不起降價(jià)打擊了,要是賠本的話,大家都沒有積極性了。”李喜安說。
在順河街水產(chǎn)品市場(chǎng)記者看到,目前市場(chǎng)上銷售的主要還是大棚海參,池養(yǎng)海參并不多,并且?guī)缀醵际菑耐獾剡\(yùn)來的。據(jù)了解,大棚海參自春節(jié)以來價(jià)格就一路下跌,現(xiàn)在每公斤售價(jià)在126元至130元之間不等,與一周前的每公斤140元相比較,一周就跌了近一成。“跌價(jià)是肯定的,這與整個(gè)市場(chǎng)高檔海鮮品消費(fèi)量降低有關(guān),眼下就看春海參的行情了,但是銷售恐怕不能太樂觀。”在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)海參生意的劉先生說。
海參苗去冬滯銷陰影未散
采訪中,讓養(yǎng)殖業(yè)者們對(duì)今年春參銷售不樂觀的另一個(gè)原因是,去年秋冬海參苗銷售行情太過慘淡。大量海參苗滯銷,讓大家對(duì)今春的行情心存憂慮。
文登市澤庫鎮(zhèn)五壘島水產(chǎn)養(yǎng)殖公司負(fù)責(zé)人周龍說,他們公司去年冬天的海參苗還有近一半沒有銷售出去,8至15個(gè)頭的參苗每公斤130元的低價(jià)更是前所未有,并且目前的銷售已經(jīng)停滯了。現(xiàn)在,海參苗已經(jīng)長(zhǎng)大到一定程度了,是對(duì)海參苗進(jìn)行分池培育等待買家還是處理掉不要了,成了他面臨的難以抉擇的問題。
據(jù)了解,去年冬天海參苗開始滯銷,參苗價(jià)格與前一年同期降了4成多,各育苗場(chǎng)最好銷售量只有往年的一半多,不好的只有往年的三四成。
南方海參市場(chǎng)傳來預(yù)期利好
與悲觀的池養(yǎng)海參養(yǎng)殖戶不同的是,部分海捕參養(yǎng)殖戶很樂觀。劉公島水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理宋泉江說,去年春天他們捕撈的3萬多斤海捕參全賣光了,盡管池參跌價(jià),但是他們海捕參的報(bào)價(jià)與前年行情一致,每公斤220元至240元。“海參這個(gè)行業(yè)在威海發(fā)展多年,總歸是有基礎(chǔ)的,應(yīng)該有信心。”宋泉江說。
去年,南方海參因大規(guī)模病變以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等原因?qū)е聝r(jià)格暴跌,通過價(jià)格鏈條傳導(dǎo)至北方,引發(fā)威海當(dāng)?shù)爻仞B(yǎng)海參的大降價(jià)。但是今年沒有再出意外的南方海參銷售穩(wěn)中有升,情況好于去年同期。“現(xiàn)在2至5頭的南方海參的收購價(jià)是每公斤140元至150元,而且目前市場(chǎng)平穩(wěn),按照以往的行情,威海池養(yǎng)海參的收購價(jià)應(yīng)該比南方參每公斤高出20元,因此,今年春季的收購價(jià)估計(jì)在每公斤160元左右,比去年同期130元至150元的收購價(jià)要好一些。”市海參協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)林樂福說。
盡管對(duì)當(dāng)前行情有利好也有利空的分析,但是林樂福始終堅(jiān)信威海的海參行業(yè)會(huì)沿著好的路徑發(fā)展。林樂福表示,從品質(zhì)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,威海海參都有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)做好做精、打出品牌,才能在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟。
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