張先生的養殖池里還剩下近1000斤螃蟹,目前已過了銷售季節。
春節后,各種海鮮價格一直居高不下,與往年同期差不多,但螃蟹價格卻變動較大。3月20日,記者采訪港城養殖戶,了解當下螃蟹養殖行情 ,發現今年養殖戶銷售的螃蟹價格大多在60元每斤左右,而在去年同期每斤賣到了100元左右,雖然價格比往年便宜了不少 ,但前來購買螃蟹的飯店等餐飲單位及批發商比往年少很多,以至于現在仍然有相當一些螃蟹沒有賣出去 ,可眼看快到了要清理養殖池進行育苗培育的季節,還得抓緊時間處理掉,賣和不賣都讓養殖戶發愁。
池里還剩1000斤螃蟹
20日上午9時許,記者沿著北沿海路走到張家臺村附近時,看到路邊有些養殖大棚,記者首先來到之前去過的兩個養殖大棚,只見養殖池里面早已經沒有了螃蟹,養殖戶也沒有在大棚里,隨后記者見到了養殖戶張先生。“那些大棚里的螃蟹早就賣出去了,養殖池也清理出來準備接下來育苗培育 。”張先生告訴記者,現在附近的養殖池里的螃蟹已經剩下的不多了,自己大棚里還有近1000斤。記者在張先生大棚里看到,這里共有十幾個養殖池,每個養殖池里都還有一些螃蟹。“現在螃蟹大都在沙子下面,個頭小的在半斤上下,大的能夠達到8兩左右。”張先生告訴記者,按照個頭大小來看早就可以上市銷售了,可現在很少有人來買。
價格跳水,多年來頭一遭
逢年過節螃蟹的價格都會水漲船高,隨后因為需求量的減少,螃蟹的價格是不是也隨之降低呢?據張先生介紹,自己已經養殖螃蟹十幾年了,每年春節過后螃蟹的需求量并不會因節日過去而大幅度減少,所以價格相對也比較穩定,“去年的時候每斤可以賣到100元,今年價格最高時也只能賣75元每斤 ,一般都是在60元每斤。”
“像旁邊幾個已經清池的大棚,價格也就賣到了70元左右。”張先生告訴記者,那些養殖戶把螃蟹賣出去也是因為著急用養殖池,清理出來之后就要準備育苗培育,并且這個時間最晚也只能到4月上旬,所以螃蟹最晚就要在這個月底全部賣出去,否則根本沒有時間來清池了。往年到了這個季節,飯店和批發商都會開車來收購螃蟹,可今年卻鮮有人來。
賣不賣,養殖戶都發愁
如果今年養殖螃蟹的收入要與往年相差不大的話,價格要比往年高一些,而不應是現在的價格,原因之一就是成本比往年高一些。“以海捕的螃蟹為例,前年10月份購買的時候小一些的在三十七八元每斤,超過四兩的達到了四十多元,而在往年這個價格基本上都是在二三十元左右。”張先生告訴記者,這一個周期就吃了三萬多元的蛤蜊,還不算五六千元的電費。
如今不少還剩有螃蟹的養殖戶都陷入了兩難境地。“早知道現在市場是這樣一個行情,我也應該像別人一樣早些把貨都賣出去,還省下了這一段時間的成本。”張先生告訴記者,即使不舍得賣也得抓緊時間處理掉,否則又要耽誤育苗培育了。
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