中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道天氣剛有轉(zhuǎn)暖跡象,吃了一冬“冰凍海鮮”的消費(fèi)者就盼著“鮮貨”趕緊大量上市。記者昨日在黑嘴子水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到,由于前些日子海上風(fēng)浪較大,很多漁船都沒(méi)有出海,直接影響了海鮮的上市量。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì),隨著天氣向好,漁船集中出海,從4月中旬開(kāi)始,“鮮貨”將大量上市,屆時(shí)價(jià)格也將有所下降。
“現(xiàn)在魚(yú)還沒(méi)到集中上市時(shí),怎么也得再等半個(gè)月。”一位水產(chǎn)品批發(fā)商說(shuō)。記者在市場(chǎng)上看到,目前上市量比較多的“新鮮魚(yú)”有黃花魚(yú)、鲅魚(yú)、偏口魚(yú)等,貝類品種也很豐富。水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示,目前比較受消費(fèi)者歡迎的大黃花魚(yú)批發(fā)價(jià)格為26元~40元/公斤、小黃花魚(yú)為8元~16元/公斤、鲅魚(yú)為16元~28元/公斤。貝類的銷量也不少,花蜆子批發(fā)價(jià)格為6元~10元/公斤、海螺為50元~70元/公斤。這些海鮮價(jià)格與去年同期相比變化不大,個(gè)別品種會(huì)有每公斤2元~4元的漲幅。除了部分大黃花魚(yú)、刀魚(yú)來(lái)自南方外,我市市場(chǎng)上的“新鮮魚(yú)”還是以當(dāng)?shù)佤~(yú)為主,占市場(chǎng)總份額的七成左右。
“量多了價(jià)格自然便宜。最近幾年,如果不遇上惡劣天氣,我市水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)一直比較穩(wěn)定。”市場(chǎng)夜班經(jīng)理李強(qiáng)告訴記者,前段時(shí)間海上風(fēng)浪較大,不少漁船都沒(méi)有出海,海鮮供應(yīng)量不大,因此海鮮價(jià)格在春節(jié)后至今降幅并不明顯。特別是偏口魚(yú),除了天氣因素影響外,近年來(lái)養(yǎng)殖量不斷減少,使得其價(jià)格一路上升。我市市場(chǎng)上的偏口魚(yú)主要來(lái)自旅順和丹東、山東等地,目前偏口魚(yú)的批發(fā)價(jià)格在28元~40元/公斤,而兩三年前,質(zhì)量最好的偏口魚(yú)也只賣(mài)到24元/公斤。
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