中國水產門戶網報道
3月27日,養殖戶郭師傅和潛水員老王到了位于黃島區大珠山高峪村附近的老尹家海參海區,撈上了海區第一網春季海參,郭師傅的這一網海參有五六十斤,平均個頭30公分 ,重量也能達到8兩以上。老尹家海參總經理尹寶昌告訴記者,海參一年就收春秋兩季,3月底海參就很肥美了,可以大規模收參了,海參收好后,很快進入加工車間,十天左右制成干海參,預計清明節期間第一批春參就可以上市了。
3月27日下午2時許,養殖戶郭師傅帶上潛水員老王來到位于黃島區大珠山高峪村附近的老尹家海參海區,準備“試收”。
據悉,郭師傅今年40歲,從事海參養殖工作快6年了,這片海區有他5畝海參池。“通過第一網,能看出這個池里海參的生長狀況,如果長得好 ,就可以大規模收海參了。”郭師傅介紹,他下到養殖區后,發現海參都非常活躍,而且個頭也非常大。
潛水員老王正在換潛水服,捕撈海參快5年的他熟練地帶上25斤的負重 ,拿著不到1米長的網兜慢慢走近海參養殖池。在水中呆了十分鐘,池子還沒走一半,老王的網兜就裝了50余斤海參。郭師傅蹲在岸邊等著,看著老王網兜里的海參發現,這些海參的個頭分量也都在8兩左右,“看來今年的春參漲勢確實非常好”。
尹寶昌看到郭師傅的“第一網 ”海參心里也有譜了。“這是試收,看這個情況,應該可以開始準備大規模收春參了。”目前市場上正在銷售的還是上一季打上來的秋季海參,春參上市之后,才能滿足消費需求。
海參營養價值高,它對生長環境要求也高,水溫過高就夏眠,水溫低則就冬眠。所以海參一年就收春秋兩季。
尹寶昌告訴記者,“海參入冬后會冬眠,基本到了春分的時候就醒了。這個時候養殖池里儲存了一冬的海草就成了海參最愛的食物,從平時的晚上進食,改成白天晚上不停吃。經過這一段時間的進食,海參就變得異常肥美。”
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