中國水產門戶網報道 威海,這座被譽為中國藍色休閑之都的海濱城市,有著得天獨厚的自然優勢。其天然純凈的海域是最適宜海參生長的福地,世界上最名貴的威海刺參便誕生于此。
眼下本應該是池養海參陸續上市的時候,但由于今年的“倒春寒”天氣,導致池養海參捕撈情況不太理想。據市場經銷商介紹,這些天水溫仍然比較低,從試捕的情況來看,“出皮率仍然比較低,只有4個左右,這樣的出皮率,海參加工成本是挺高的,銷售也不理想”。目前水產品市場海參仍以大棚海參銷售為主,隨著南方海參的上市以及本地池養海參陸續開捕,近期市場經銷商繼續下調大棚海參的價格,市場活海參每公斤價格一般在130-140元,比前期下降3.6%。據市場經銷商介紹,市場需求量減少以及海參加工廠采購平淡是導致市場價格下降的主要原因。
據調查顯示,目前威海水產品市場淡水魚價格穩中略升。其中:市場活鯉魚每公斤價格為13-14元,花鰱價格在15-16元,鯽魚價格一般在20元左右,草魚每公斤價格上漲至16元,比前期上漲6.7%。由于市場銷售不太活躍,所以經銷商挺價的心理較為嚴重。
此外,目前市場本地活爬蝦的價格沖高回落,市場每公斤價格一般在56-60元,比前期下降30%以上;而鳥貝肉價格大幅走高,市場每公斤價格一般在36-44元,比前期上漲14.3%。
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。